• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
  • Publicitate
luni, 19 aprilie, 2021
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Tête-à-tête

Roman Pricladov: „A ști prea multe e nivelul lui Dumnezeu”

de Valentina SLOTINA
22 mai 2019
in Tête-à-tête
0
Roman Pricladov: „A ști  prea multe e nivelul lui Dumnezeu”
Share on FacebookShare on Twitter

De mult voiam să vorbesc cu acest tânăr care, după câțiva ani de muncă ca bucătar într-un restaurant din capitala nordică a Rusiei, s-a întors în Moldova. Voiam să știu cum s-au născut doi bucătari în familia unor dansatori talentați din Ungheni. Cineva poate s-a priceput că este vorba despre Roman Pricladov – ironic, taciturn, original.

— Cum s-a născut un bucătar într-o familie de dansatori? Cine a transmis aceste gene?
— Probabil, a fost o întâmplare. Genele? Întrebarea cred că ar trebui adresată celor care se ocupă de gene, mie îmi este greu să răspund, sunt departe de genetică.


— Ești departe de genetică, dar oricum ai moștenit ceva de la mama căreia îi semeni la exterior, de la tata? Probabil, ai vrut, n-ai vrut, dar oricum ai dansat.
— Da, am dansat, am jucat, ca tatăl meu, șah, dar toate acestea au rămas la nivel de amator.


— Când ai simțit dorința sau ai hotărât, ca fratele mai mare, să fii bucătar?
— Sunt o persoană creativă. Spuneți că trebuie să deschid parantezele? De exemplu, trebuie să faci ceva și abordezi acest lucru creativ, indiferent ce este. Nu faci ceva așa, pur și simplu, ci te străduiești să creezi, uneori din nimic, și nu numai că trebuie să pui în mișcare mâinile, ci și sufletul. Nu, nu pot să spun că îmi place totul și nici nu poate să-mi placă, nici nu vreau să mă apuc de orice lucru.


— Iar arta culinară?
— Ce ține de bucătărie, dacă este necesar, voi face. Am înțeles despre abordarea creativă față de lucru după 30 de ani, atunci totul a devenit mai mult sau mai puțin clar. Înainte de asta? Înainte jucau hormonii (fie în glumă, fie în serios zice interlocutorul zâmbind). Nu pot spune că munca de bucătar e cea mai bună din ceea ce am făcut. Cu același succes puteam să mă ocup de alte lucruri interesante. Dacă e să fiu sincer, m-am cam săturat de bucătărie și nu vreau să mă întorc acolo. Deși nu e vorba de bucătărie, ci despre mine. Vorbiți despre bucătărie, despre arta culinară, dar cred că eu am trecut deja de asta. Nu, nu am „creat” tot ce este posibil, m-am săturat pur și simplu.


— Dacă te-ai săturat de bucătărie, înseamnă că ai decis să te ocupi…
— … încă nu am decis ce să fac. Cu ce aș dori să mă ocup? De vreun gen de artă, ce anume nu știu încă. Nu, nu dans, nu pictură, nu construcții. Acolo sunt destui și fără mine.


— Ai o criză a vârstei medii? Vreau din nou să întreb despre arta culinară. Ai pășit pe urmele fratelui mai mare și ai plecat la el, la Sankt-Petersburg?
— Valeri e aparte și eu aparte, el nu a influențat asupra mea. Probabil, am plecat să mă regăsesc. Am lucrat acolo mai mult de 10 ani și am lăsat acolo nu numai acești ani, ci jumătate din mine (îl privesc cu mirare, fără să-mi dau seama dacă băiatul glumește din nou).


— De ce ai plecat de acolo?
— Au fost mulți factori… M-am săturat de vremea de acolo, iar aici era casa, părinții, o vară lungă. Ba nu, o iarnă scurtă (încearcă de-l înțelege). Ce îmi place? Îmi place să trăiesc, deși acum m-aș afla parcă la o răscruce de drum, pentru că nu vreau să mă întorc în bucătărie, unde trebuie să muncesc 10-12 ore. Ai venit la lucru și tot acolo s-a încheiat ziua ta. Din anumite motive acest lucru a început să nu mă satisfacă. Alții? Poate că nu au ajuns încă la asta. Nu, nu m-am dezamăgit de artă culinară, cu atât mai mult cu cât așa și nu am învățat să fac plăcinte și sarmale. Ce pot, ce-mi place? Îmi place să fac ceva deosebit, îmi place să gătesc pentru mama mea – întotdeauna fac asta cu mare plăcere. Iar „deosebit” înseamnă ceva mic, neobișnuit și foarte gustos și în el este ceva al meu, chiar și o parte a sufletului.


— Ce-i place mamei sau ea mănâncă tot ce gătește fiul ei?
— Mama nu mănâncă orice, la mâncare este capricioasă. Cel mai mult îi place peștele – sărat, fiert, prăjit. A fost la restaurantul unde lucrez și m-am străduit să o servesc cu ceva gustos. Îmi place să gătesc și acasă pentru ea. Gătesc și pentru mine – sandvișuri, mai ales la sfârșit de săptămână. Acum aș mânca un steak medium.


— Poate pur și simplu ești băiatul mamei cel alintat, uite cu câtă dragoste te privește.
— În copilărie n-am fost prea răsfățați, tata era aspru cu noi. Cred că toți tații sunt severi și serioși. Mama? Mama ne alinta, care mamă nu-ți alintă copiii?


— Îmi imaginez cum le sucești fetelor capul cu alegoriile tale.
— Nu le sucesc dacă încă nu sunt căsătorit. Credeți că nu mă însor pentru că știu prea multe? A ști prea multe e nivelul lui Dumnezeu, deci un om de rând nu trebuie să știe prea multe.


— Poate o persoană de vârsta ta să regrete ceva?
— Cineva, poate, dar eu… nu. Totul merge așa cum trebuie să fie.

Articolul precedent

Cu susținerea UE, Feștelița devine un sat cu inteligență energetică

Articolul urmator

Mișcarea Civică Europeană lansează un apel către deputați

Valentina SLOTINA

Redactor-şef adjunct tel. 023628419; e-mail: slotina_v@unghiul.com;

Related Posts

Egoismul nu ar trebui să caracterizeze un bărbat
Tête-à-tête

Egoismul nu ar trebui să caracterizeze un bărbat

14 aprilie 2021
Nelly Nantoi: „Visul meu e să trăiesc într-un oraș dezvoltat și eu lupt pentru visul meu”
Tête-à-tête

Nelly Nantoi: „Visul meu e să trăiesc într-un oraș dezvoltat și eu lupt pentru visul meu”

7 aprilie 2021
Jurnalismul este despre oameni
Tête-à-tête

Jurnalismul este despre oameni

31 martie 2021
Ina Zdrobov: „E atât de plăcut să faci ceea ce îți place!”
Tête-à-tête

Ina Zdrobov: „E atât de plăcut să faci ceea ce îți place!”

24 martie 2021
Satisfacția clientului e dovadă că am atins cota maximă de pregătire a unei prăjituri
Tête-à-tête

Satisfacția clientului e dovadă că am atins cota maximă de pregătire a unei prăjituri

17 martie 2021
FOTO. Îi place să fotografieze lucrurile care simte că vor dispărea, dar tare nu ar vrea
Tête-à-tête

FOTO. Îi place să fotografieze lucrurile care simte că vor dispărea, dar tare nu ar vrea

3 martie 2021
Articolul urmator
Mișcarea Civică Europeană lansează un apel către deputați

Mișcarea Civică Europeană lansează un apel către deputați

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

11 martie 2020
COVID-19: Republica Moldova intră în scenariul numărul patru

8 aprilie 2020: În raionul Ungheni 10 cazuri confirmate cu COVID-19

8 aprilie 2020
Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

22 martie 2021
Ciocnire în lanț pe traseul Ungheni-Cetireni-Alexeevca

Ciocnire în lanț pe traseul Ungheni-Cetireni-Alexeevca

23 februarie 2021
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

5
Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

4
Uneori lucrul unui primar nu este observabil

Uneori lucrul unui primar nu este observabil

19 aprilie 2021
Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova

Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova

19 aprilie 2021
Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale

Lansare a paginii web a Institutului „Selecţia” din Bălţi

19 aprilie 2021
Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale

Astăzi Maia Sandu efectuează o vizită oficială la Consiliul Europei

19 aprilie 2021

Recent publicat

Uneori lucrul unui primar nu este observabil

Uneori lucrul unui primar nu este observabil

19 aprilie 2021
Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova

Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova

19 aprilie 2021
Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale

Lansare a paginii web a Institutului „Selecţia” din Bălţi

19 aprilie 2021
Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale

Astăzi Maia Sandu efectuează o vizită oficială la Consiliul Europei

19 aprilie 2021
Uneori lucrul unui primar nu este observabil
Social

Uneori lucrul unui primar nu este observabil

19 aprilie 2021
Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova
Diverse

Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova

19 aprilie 2021
Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale
Diverse

Lansare a paginii web a Institutului „Selecţia” din Bălţi

19 aprilie 2021
Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale
Diverse

Astăzi Maia Sandu efectuează o vizită oficială la Consiliul Europei

19 aprilie 2021
Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale
Economic

Inițiativă legislativă care va permite reducerea tarifelor la gazele naturale

19 aprilie 2021
Gânduri așternute în toamnă
Colţul negru

Bucurie, avem încă un partid!

17 aprilie 2021
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • Alegeri 2019
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Personalitatea anului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe

Recent publicat

Uneori lucrul unui primar nu este observabil

Uneori lucrul unui primar nu este observabil

19 aprilie 2021
Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova

Maia Sandu, despre prioritățile Planului de acțiuni CoE pentru Moldova

19 aprilie 2021
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe

© 2005 - 2021 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes

© 2005 - 2021 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In