• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
  • Publicitate
duminică, 11 aprilie, 2021
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Social

Odată reîntors, a hotărât să rămână

de Daria Dorina
20 noiembrie 2017
in Social
0
Odată reîntors, a hotărât să rămână

Mihai Ceban, tânărul pasionat de bucătăria japoneză

Share on FacebookShare on Twitter
Mihai Ceban, tânărul pasionat de bucătăria japoneză

Este decizia luată de unul din tinerii ungheneni, pe nume Mihai Ceban, în vârstă de 26 de ani.

Acum 8 ani, pe când împlinise majoratul, își luase inima în dinți și alesese drumul meleagurilor străine. A plecat în Moscova, în căutarea unui loc de muncă ce urma să-i asigure un venit cât de cât decent. Plecase ca orice moldovean dispus să lucreze orice îi va reuși mai bine. Lipsit de experiență, dar cu multă dorință de a învăța, tânărul se angajase într-un restaurant specializat în gătirea peștelui și a fructelor de mare. A început de jos și nu i s-au făcut prea mari promisiuni. Avea la dispoziție o lună ca să demonstreze că se poate descurca.
Spre norocul lui arta gătitului îi venea mănușă, iar prin munca sa a reușit să ajungă chiar și mâna dreaptă a directorului. Cu toate acestea, aspirațiile lui erau mult mai mari, iar setea de cunoaștere l-a făcut să renunțe la post. Și-a dorit să cunoască America, să vadă o lume nouă, diferită de cea din Rusia. Cu acest gând se întorsese acasă, însă planurile i-au fost date peste cap. Ulterior s-a gândit să rămână în orașul în care a copilărit, și să încerce să-și dezvolte o afacere din experiența câștigată peste hotarele țării. Aceasta este scurta poveste a unui tânăr optimist, care a hotărât să-și investească banii câștigați într-un local, care speră să câștige încrederea și admirația unghenenilor.

Bucătărie japoneză, premieră pentru ungheneni
„Încă de când m-am întors în țară, m-am gândit să-mi deschid propriul local de sushi. Am ales Ungheniul atât din nostalgie, cât și după necesitate. În Chișinău astfel de localuri vezi la tot colțul, la noi bucătăria japoneză este mai puțin cunoscută. Puțini știu că mâncarea japoneză se consideră una din cele mai sănătoase. Spre exemplu, sushi conține omega3 și se recomandă mai ales femeilor, care sunt la dietă”, a remarcat Mihai. După experiența lui, tot ceea ce este nou atrage, drept pentru care tânărul spune că va pregăti un meniu deosebit de celelalte oferte în oraș. De asemenea, dânsul ne-a mai povestit și de specialitatea sa, peștele pregătit în 5 minute, un pește crud, marinat, rapid și cu un decor special. Printre celelalte bucate japoneze, tânărul ne-a mai enumerat și diverse rulouri de sushi, calde, reci, salate cu fructe de mare.

 

În legătură cu alegerea localului, Mihai a menționat că a vrut să se axeze anume pe centru. Întrucât la început oamenii nu vor înțelege, va fi nevoie de o perioadă să se învețe și cu astfel de preparate. În opinia lui, locul contează mult, dar mai mult decât atât – calitatea produselor. „Mi s-a întâmplat de multe ori că clienții, amatorii de sushi, mă întrebau, de ce nu le iese la fel de bune, dacă folosesc aceleași ingrediente. Adevărul este faptul că ceea ce avem noi prin magazine sunt de fapt niște imitații, ingrediente asemănătoare, multe dintre acestea bucătarul le prepară singur sau pune anumite adaosuri, condimente speciale. Cel mai important este calitatea produselor. Este adevărat că sunt foarte scumpe și chiar dacă alegi cele mai bune produse, trebuie să te și pricepi să le gătești”, a mai precizat tânărul.
De remarcat este curajul său. Nu-i este frică de eșec, iar familia i-a fost mereu aproape. Ne-a povestit cu mândrie despre sora sa, cumnat și, nu în ultimul rând, părinți, care l-au ajutat și l-au încurajat atunci când a întâmpinat greutăți. La finalul discuției Mihai chiar a punctat acest subiect legat de familie, spunând că în lumea aceasta singura bogăție este familia, iar atâta timp cât ai susținerea ei poți trece peste orice impediment.

Articolul precedent

Câți romi mai sunt în Sculeni

Articolul urmator

O declarație trunchiată a lui Traian Băsescu a dezinformat opinia publică

Daria Dorina

Related Posts

CNAS lansează Centrul de Apel specializat
Social

Beneficiarii indemnizaţiilor adresate familiilor cu copii îşi pot ridica banii, CNAS

10 aprilie 2021
A fost finanțată prima tranșă a indemnizațiilor pentru incapacitate temporară de muncă
Social

A fost finanțată prima tranșă a indemnizațiilor pentru incapacitate temporară de muncă

9 aprilie 2021
Eficiență energetică la Obileni: fără fum în încăperi și cu economii la bugetul local
Social

Eficiență energetică la Obileni: fără fum în încăperi și cu economii la bugetul local

8 aprilie 2021
Campania Masa Bucuriei, în sprijinul oamenilor afectați de sărăcie și foame
Social

Campania Masa Bucuriei, în sprijinul oamenilor afectați de sărăcie și foame

6 aprilie 2021
Aproape 2000 de cereri de schimbare a numelui sau prenumelui au fost depuse în 2020
Social

Aproape 2000 de cereri de schimbare a numelui sau prenumelui au fost depuse în 2020

3 aprilie 2021
Zagarancea: Biblioteca de aici va activa într-o clădire publică
Social

Zagarancea: Biblioteca de aici va activa într-o clădire publică

1 aprilie 2021
Articolul urmator
O declarație trunchiată a lui Traian Băsescu a dezinformat opinia publică

O declarație trunchiată a lui Traian Băsescu a dezinformat opinia publică

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

11 martie 2020
COVID-19: Republica Moldova intră în scenariul numărul patru

8 aprilie 2020: În raionul Ungheni 10 cazuri confirmate cu COVID-19

8 aprilie 2020
Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

22 martie 2021
Ciocnire în lanț pe traseul Ungheni-Cetireni-Alexeevca

Ciocnire în lanț pe traseul Ungheni-Cetireni-Alexeevca

23 februarie 2021
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

5
Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

4
Viața nu e ușoară, dar merită trăită

O fi bune și nu prea

10 aprilie 2021
Încă 24 de cazuri noi de infectare cu COVID-19

Ministerul Sănătății, Muncii și Protecției Sociale ar putea detașa câte un lucrător medical la centre de informare COVID-19

10 aprilie 2021
Stare de urgență în țară, timp de 60 de zile

Aureliu Ciocoi: Se atestă o situație alarmantă privind afectarea copiilor de COVID-19

10 aprilie 2021
Moldoveni din diaspora: M-am vaccinat pentru că virusul e periculos și am pierdut oameni dragi și colegi

Moldova va contracta direct 400 de mii de doze de vaccin CoronaVac produs de China

10 aprilie 2021

Recent publicat

Viața nu e ușoară, dar merită trăită

O fi bune și nu prea

10 aprilie 2021
Încă 24 de cazuri noi de infectare cu COVID-19

Ministerul Sănătății, Muncii și Protecției Sociale ar putea detașa câte un lucrător medical la centre de informare COVID-19

10 aprilie 2021
Stare de urgență în țară, timp de 60 de zile

Aureliu Ciocoi: Se atestă o situație alarmantă privind afectarea copiilor de COVID-19

10 aprilie 2021
Moldoveni din diaspora: M-am vaccinat pentru că virusul e periculos și am pierdut oameni dragi și colegi

Moldova va contracta direct 400 de mii de doze de vaccin CoronaVac produs de China

10 aprilie 2021
Viața nu e ușoară, dar merită trăită
Colţul negru

O fi bune și nu prea

10 aprilie 2021
Încă 24 de cazuri noi de infectare cu COVID-19
Coronavirus

Ministerul Sănătății, Muncii și Protecției Sociale ar putea detașa câte un lucrător medical la centre de informare COVID-19

10 aprilie 2021
Stare de urgență în țară, timp de 60 de zile
Coronavirus

Aureliu Ciocoi: Se atestă o situație alarmantă privind afectarea copiilor de COVID-19

10 aprilie 2021
Moldoveni din diaspora: M-am vaccinat pentru că virusul e periculos și am pierdut oameni dragi și colegi
Coronavirus

Moldova va contracta direct 400 de mii de doze de vaccin CoronaVac produs de China

10 aprilie 2021
Deconectarea de la rețea se va face numai după 10 zile de la preavizul de deconectare
Diverse

Deconectarea de la rețea se va face numai după 10 zile de la preavizul de deconectare

10 aprilie 2021
A început vaccinarea în cadrul Poliției de Frontieră
Sănătate

131 de operaţii de transplant au fost finanţate în 2020 din fondurile AOAM

10 aprilie 2021
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • Alegeri 2019
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Personalitatea anului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe

Recent publicat

Viața nu e ușoară, dar merită trăită

O fi bune și nu prea

10 aprilie 2021
Încă 24 de cazuri noi de infectare cu COVID-19

Ministerul Sănătății, Muncii și Protecției Sociale ar putea detașa câte un lucrător medical la centre de informare COVID-19

10 aprilie 2021
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe

© 2005 - 2021 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes

© 2005 - 2021 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In