• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
luni, 6 februarie, 2023
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Social

Odată reîntors, a hotărât să rămână

de Daria Dorina
20 noiembrie 2017
in Social
0
Odată reîntors, a hotărât să rămână

Mihai Ceban, tânărul pasionat de bucătăria japoneză

Share on FacebookShare on Twitter
Mihai Ceban, tânărul pasionat de bucătăria japoneză

Este decizia luată de unul din tinerii ungheneni, pe nume Mihai Ceban, în vârstă de 26 de ani.

Acum 8 ani, pe când împlinise majoratul, își luase inima în dinți și alesese drumul meleagurilor străine. A plecat în Moscova, în căutarea unui loc de muncă ce urma să-i asigure un venit cât de cât decent. Plecase ca orice moldovean dispus să lucreze orice îi va reuși mai bine. Lipsit de experiență, dar cu multă dorință de a învăța, tânărul se angajase într-un restaurant specializat în gătirea peștelui și a fructelor de mare. A început de jos și nu i s-au făcut prea mari promisiuni. Avea la dispoziție o lună ca să demonstreze că se poate descurca.
Spre norocul lui arta gătitului îi venea mănușă, iar prin munca sa a reușit să ajungă chiar și mâna dreaptă a directorului. Cu toate acestea, aspirațiile lui erau mult mai mari, iar setea de cunoaștere l-a făcut să renunțe la post. Și-a dorit să cunoască America, să vadă o lume nouă, diferită de cea din Rusia. Cu acest gând se întorsese acasă, însă planurile i-au fost date peste cap. Ulterior s-a gândit să rămână în orașul în care a copilărit, și să încerce să-și dezvolte o afacere din experiența câștigată peste hotarele țării. Aceasta este scurta poveste a unui tânăr optimist, care a hotărât să-și investească banii câștigați într-un local, care speră să câștige încrederea și admirația unghenenilor.

Bucătărie japoneză, premieră pentru ungheneni
„Încă de când m-am întors în țară, m-am gândit să-mi deschid propriul local de sushi. Am ales Ungheniul atât din nostalgie, cât și după necesitate. În Chișinău astfel de localuri vezi la tot colțul, la noi bucătăria japoneză este mai puțin cunoscută. Puțini știu că mâncarea japoneză se consideră una din cele mai sănătoase. Spre exemplu, sushi conține omega3 și se recomandă mai ales femeilor, care sunt la dietă”, a remarcat Mihai. După experiența lui, tot ceea ce este nou atrage, drept pentru care tânărul spune că va pregăti un meniu deosebit de celelalte oferte în oraș. De asemenea, dânsul ne-a mai povestit și de specialitatea sa, peștele pregătit în 5 minute, un pește crud, marinat, rapid și cu un decor special. Printre celelalte bucate japoneze, tânărul ne-a mai enumerat și diverse rulouri de sushi, calde, reci, salate cu fructe de mare.

 

În legătură cu alegerea localului, Mihai a menționat că a vrut să se axeze anume pe centru. Întrucât la început oamenii nu vor înțelege, va fi nevoie de o perioadă să se învețe și cu astfel de preparate. În opinia lui, locul contează mult, dar mai mult decât atât – calitatea produselor. „Mi s-a întâmplat de multe ori că clienții, amatorii de sushi, mă întrebau, de ce nu le iese la fel de bune, dacă folosesc aceleași ingrediente. Adevărul este faptul că ceea ce avem noi prin magazine sunt de fapt niște imitații, ingrediente asemănătoare, multe dintre acestea bucătarul le prepară singur sau pune anumite adaosuri, condimente speciale. Cel mai important este calitatea produselor. Este adevărat că sunt foarte scumpe și chiar dacă alegi cele mai bune produse, trebuie să te și pricepi să le gătești”, a mai precizat tânărul.
De remarcat este curajul său. Nu-i este frică de eșec, iar familia i-a fost mereu aproape. Ne-a povestit cu mândrie despre sora sa, cumnat și, nu în ultimul rând, părinți, care l-au ajutat și l-au încurajat atunci când a întâmpinat greutăți. La finalul discuției Mihai chiar a punctat acest subiect legat de familie, spunând că în lumea aceasta singura bogăție este familia, iar atâta timp cât ai susținerea ei poți trece peste orice impediment.

Articolul precedent

Câți romi mai sunt în Sculeni

Articolul urmator

O declarație trunchiată a lui Traian Băsescu a dezinformat opinia publică

Daria Dorina

Related Posts

Guvernul e gata să înainteze mai multe proiecte în avantajul agricultorilor
Social

Mai mulți cetățeni vor beneficia de ajutor pentru perioada rece a anului

3 februarie 2023
Vot final pentru proiectul care prevede acordul de recunoaștere a vinovăției
Social

Vot final pentru proiectul care prevede acordul de recunoaștere a vinovăției

2 februarie 2023
Veronica Dragalin: Eliminarea corupților din sistemul de justiție – prioritate pentru 2023
Social

Începe înscrierea la Școala Europeană a Parteneriatul Estic din Georgia

2 februarie 2023
Social

Choosing a Data Room Provider

2 februarie 2023
Social

The LEGO Company History

2 februarie 2023
Social

Dentistas En This town

2 februarie 2023
Articolul urmator
O declarație trunchiată a lui Traian Băsescu a dezinformat opinia publică

O declarație trunchiată a lui Traian Băsescu a dezinformat opinia publică

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
Succint despre moștenirea legală

Deosebirea dintre testament, contractul de donație și contractul de înstrăinare a bunurilor cu condiția întreținerii pe viață

28 septembrie 2021
FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

11 martie 2020
Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

22 martie 2021
COVID-19: Republica Moldova intră în scenariul numărul patru

8 aprilie 2020: În raionul Ungheni 10 cazuri confirmate cu COVID-19

8 aprilie 2020
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

5
Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

4
Club de Informare și Lectură  ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul  de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor

Club de Informare și Lectură ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor

3 februarie 2023
Falsurile anului 2022

Falsurile anului 2022

3 februarie 2023
Sportul-modalitate împotriva stresului, anxietății și depresiei

Sportul-modalitate împotriva stresului, anxietății și depresiei

3 februarie 2023
Maia Sandu este personalitatea politică care se bucură de cea mai mare încredere, sondaj

40% din respondenții unui sondaj consideră războiul din Ucraina o invazie nejustificată

3 februarie 2023

Recent publicat

Club de Informare și Lectură  ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul  de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor

Club de Informare și Lectură ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor

3 februarie 2023
Falsurile anului 2022

Falsurile anului 2022

3 februarie 2023
Sportul-modalitate împotriva stresului, anxietății și depresiei

Sportul-modalitate împotriva stresului, anxietății și depresiei

3 februarie 2023
Maia Sandu este personalitatea politică care se bucură de cea mai mare încredere, sondaj

40% din respondenții unui sondaj consideră războiul din Ucraina o invazie nejustificată

3 februarie 2023
Club de Informare și Lectură  ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul  de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor
Diverse

Club de Informare și Lectură ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor

3 februarie 2023
Falsurile anului 2022
Gândește critic!

Falsurile anului 2022

3 februarie 2023
Sportul-modalitate împotriva stresului, anxietății și depresiei
Sport

Sportul-modalitate împotriva stresului, anxietății și depresiei

3 februarie 2023
Maia Sandu este personalitatea politică care se bucură de cea mai mare încredere, sondaj
Diverse

40% din respondenții unui sondaj consideră războiul din Ucraina o invazie nejustificată

3 februarie 2023
Maia Sandu este personalitatea politică care se bucură de cea mai mare încredere, sondaj
Diverse

Maia Sandu este personalitatea politică care se bucură de cea mai mare încredere, sondaj

3 februarie 2023
Poveștile ucrainenilor care înfruntă războiul au fost prezentate într-o expoziție fotografică
Cultural

Poveștile ucrainenilor care înfruntă războiul au fost prezentate într-o expoziție fotografică

3 februarie 2023
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • Alegeri 2019
  • Alegeri anticipate
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Oameni și locuri
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Personalitatea anului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe

Recent publicat

Club de Informare și Lectură  ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul  de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor

Club de Informare și Lectură ,,Nimeni nu e singur”, lansat la Centrul de Plasament și Reabilitare a Bătrânilor

3 februarie 2023
Falsurile anului 2022

Falsurile anului 2022

3 februarie 2023
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In