• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
miercuri, 10 august, 2022
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Cultural

Despre construcția unui cuptor ca la bunei

de info.unghiul
20 iulie 2021
in Cultural
0
Despre construcția unui cuptor ca la bunei
Share on FacebookShare on Twitter

Angajații Secției Cultură și Turism Ungheni împreună cu directorii caselor și căminelor culturale din raionul Ungheni continuă să culeagă informații despre obiceiuri și tradiții, despre îndeletnicirile de altădată a localnicilor și să le publice.

În acest material Maria Coșciug, directoarea Căminului cultural Măgurele, a vorbit cu Аnastasia Eni (86 de ani). Aceasta i-a descris amănunțit despre construcția unui cuptor.


„ În primul rând, alegem locul unde vom construi cuptorul și punem un strat gros de lut moale nisipos pe care se pune vatra cuptorului, care e construită din lampaci. Urmează cărămida, care e făcută într-o formă specială din scândură. Aceasta se făcea manual, din lut nisipos călcat împreună cu pleavă ca să aibă legătură şi să fie mai trainică.


Clădim un rând de lampaci, punem iarăși lut și tot așa până terminăm vatra. Înălțimea vetrei se construiește la dorința omului, de trei rânduri de lampaci sau de patru rânduri, depinde. Pe această vatră mai punem un strat de lut nisipos și moale, îl lăsăm puțin să se zvânteze. După aceasta pregătim un leaț lung din lemn, îl cioplim pe mărgini să fie rotunjor ca să putem bate bine lutul de pe vatră. După aceasta lăsăm vatra să se usuce puțin. Apoi, pregătim niște garafe de sticlă, le punem într-un sac și le batem cu un ciocan bine-bine. Sticla mărunțită o presărăm (împrăștiem) pe vatră și iarăși o batem până aceste sticluțe se prind bine în acest lut. La final vatra devine strălucitoare și netedă.

Aceste sticluțe se bat pe vatra cuptorului ca să se mențină fierbinte.
După uscarea vetrei, începem a clădi din cărămidă peretele din fundul cuptorului. Între timp pregătim cercul pentru clădirea cuptorului. Cercul se face dintr-un cerc de poloboc, îl tăiem în jumătate, jos se îndoaie capetele, iar talpa se face din lemn. Pe această formă începem a clădi cuptorul. Se clădește câte un rând de cărămidă, se lasă până se întărește primul rând și tot așa clădim până ajungem să facem gura cuptorului.


După aceasta începem a clădi hornul în sus pe unde să iasă fumul. Hornul se mai clădea din cărămizi dar se mai construia și din „loazbe” – pătrate din lut cu pleavă. Aceste „loazbe” se făceau în niște tăvăli speciale din metal în formă pătrată sau lungăreață.


Alături de horn se mai clădea și așa numitul „trihorn”, unde pe timpuri mamele noastre ne strângeau păturele hăinuțele. Iar noi copiii ne mai jucam de-a v-ați ascunselea, din trihorn pe horn și tot așa.

La gura cuptorului se mai făcea așa numitul „gurari” făcut din metal gros ca să se închidă căldura pentru a se coace pâinea, plăcintele și chiar acele oale cu sarmale și alte bucate date în cuptor la zile mari, pentru nunți, cumetrii și alte petreceri.


Alături de cuptor se mai construia și așa numita lejancă. Când se făcea focul în lejancă, fumul mergea împrejurul cuptorului, astfel se menținea permanent călduț. Lejanca și cuptorul pe timpuri servea drept dormitorul familiei și camera de joacă a copiilor. Pentru cei micuți, ca să nu cadă jos, pe marginea lejăncii se făcea un gărduț din lemn. Cei mari în loc de minge se jucau cu pernele până le ieșea penele și apoi se făcea mare tărăboi în pletele fetelor, trebuiau să se pieptene o zi până scoteau toate penele din păr. Așa era copilăria noastă, celor trecuți prin vremuri de demult”. (Informator: Anastasia Eni, 86 de ani (1936), satul Măgurele. (21 iunie 2021, Maria Coșciug).

Secția Cultură și Turism Ungheni

Tags: #cultural#Măgurele
Articolul precedent

Cadavrul unui preot, descoperit într-un apartament din capitală

Articolul urmator

Stoianoglo nu intenționează să demisioneze și insistă pe nevinovăția lui Platon

info.unghiul

Related Posts

Festivalul „UnFolk”
Cultural

Festivalul „UnFolk”

4 august 2022
Biblioteca Naţională va găzdui o expoziție dedicată luptei împotriva traficului de persoane
Cultural

Biblioteca Naţională va găzdui o expoziție dedicată luptei împotriva traficului de persoane

29 iulie 2022
Relațiile moldo-germane sunt prezentate într-o expoziție la Muzeul Național de Istorie
Cultural

Relațiile moldo-germane sunt prezentate într-o expoziție la Muzeul Național de Istorie

22 iulie 2022
De șapte ani „În ospeție la Movila Măgura”
Cultural

De șapte ani „În ospeție la Movila Măgura”

21 iulie 2022
Festivalul-Concurs Internaţional de Muzică şi Dans „Nova Latinitas”, ed. a XIII-a
Cultural

Festivalul-Concurs Internaţional de Muzică şi Dans „Nova Latinitas”, ed. a XIII-a

21 iulie 2022
Dorohoi (România) și Ungheni (Republica Moldova)  au promovat folclorul printr-un proiect amplu
Cultural

Dorohoi (România) și Ungheni (Republica Moldova) au promovat folclorul printr-un proiect amplu

14 iulie 2022
Articolul urmator
Începerea anului școlar – o provocare pentru toți actorii implicați, forum

Stoianoglo nu intenționează să demisioneze și insistă pe nevinovăția lui Platon

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
Succint despre moștenirea legală

Deosebirea dintre testament, contractul de donație și contractul de înstrăinare a bunurilor cu condiția întreținerii pe viață

28 septembrie 2021
FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

11 martie 2020
Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

22 martie 2021
COVID-19: Republica Moldova intră în scenariul numărul patru

8 aprilie 2020: În raionul Ungheni 10 cazuri confirmate cu COVID-19

8 aprilie 2020
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

5
Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

4
Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război

Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război

10 august 2022
Festivalul „UnFolk”

Mihail Racoviță: „Să te dezvolți ca tânăr specialist este destul de greu”

10 august 2022
Premierul către preoți: Manifestați respect față de medici. Sunt la limita forțelor

Cum ne pregătim de iarna care vine

10 august 2022
Războiul din vecinătate: cronica IPN de ieri până azi, 10 august

Războiul din vecinătate: cronica IPN de ieri până azi, 10 august

10 august 2022

Recent publicat

Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război

Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război

10 august 2022
Festivalul „UnFolk”

Mihail Racoviță: „Să te dezvolți ca tânăr specialist este destul de greu”

10 august 2022
Premierul către preoți: Manifestați respect față de medici. Sunt la limita forțelor

Cum ne pregătim de iarna care vine

10 august 2022
Războiul din vecinătate: cronica IPN de ieri până azi, 10 august

Războiul din vecinătate: cronica IPN de ieri până azi, 10 august

10 august 2022
Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război
Gândește critic!

Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război

10 august 2022
Festivalul „UnFolk”
Tête-à-tête

Mihail Racoviță: „Să te dezvolți ca tânăr specialist este destul de greu”

10 august 2022
Premierul către preoți: Manifestați respect față de medici. Sunt la limita forțelor
Social

Cum ne pregătim de iarna care vine

10 august 2022
Războiul din vecinătate: cronica IPN de ieri până azi, 10 august
Politic

Războiul din vecinătate: cronica IPN de ieri până azi, 10 august

10 august 2022
România donează Moldovei peste un milion de pastile de iodură de potasiu
Sănătate

România donează Moldovei peste un milion de pastile de iodură de potasiu

10 august 2022
Activele oficiale de rezervă ale BNM, în creștere
Economic

Veniturile bugetului public național, în creștere

10 august 2022
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • Alegeri 2019
  • Alegeri anticipate
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Oameni și locuri
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Personalitatea anului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe

Recent publicat

Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război

Mesajele propagandistice „rostogolite” în aproape jumătate de an de război

10 august 2022
Festivalul „UnFolk”

Mihail Racoviță: „Să te dezvolți ca tânăr specialist este destul de greu”

10 august 2022
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In