• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
  • Raport de activitate 2024
  • Surse de venit 2024
  • Raport financiar 2024
sâmbătă, 9 august, 2025
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Sănătate
  • Sport
  • Diverse
  • Oameni și locuri
    • Alegeri anticipate
    • Alegeri prezidențiale 2024
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegerile locale 2023
    • Alegeri 2019
    • Cultural
    • Coronavirus
    • Tête-à-tête
    • Opinia cititorului
    • Infracţional
    • Falsuri media
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Povestea de lângă noi
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Gândește critic!
    • Jurnalist pentru o zi
    • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
    • Ungheneni de succes
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Referendum 2024
    • O întrebare pentru…
    • #protejatonline
    • Obiectiv European
    • Cititorul semnaleaza
    • Electorala 2016: Votează informat!
    • Europa pentru mine
    • „ZOOM pe Tineri”
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Personalitatea anului
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Sănătate
  • Sport
  • Diverse
  • Oameni și locuri
    • Alegeri anticipate
    • Alegeri prezidențiale 2024
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegerile locale 2023
    • Alegeri 2019
    • Cultural
    • Coronavirus
    • Tête-à-tête
    • Opinia cititorului
    • Infracţional
    • Falsuri media
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Povestea de lângă noi
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Gândește critic!
    • Jurnalist pentru o zi
    • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
    • Ungheneni de succes
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Referendum 2024
    • O întrebare pentru…
    • #protejatonline
    • Obiectiv European
    • Cititorul semnaleaza
    • Electorala 2016: Votează informat!
    • Europa pentru mine
    • „ZOOM pe Tineri”
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Personalitatea anului
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Sănătate

Recomandări privind siguranța alimentară pe timp de caniculă

de info.unghiul
9 iulie 2024
in Sănătate
0
Share on FacebookShare on Twitter

Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor vine cu o serie de recomandări pentru menținerea siguranței alimentare pe timp de caniculă. Temperaturile ridicate cresc semnificativ riscul de toxiinfecții alimentare, în special în cazul produselor perisabile păstrate necorespunzător. În acest context, instituția subliniază importanța unor măsuri stricte de păstrare a alimentelor, transmite IPN.

Carnea și produsele din carne, lactatele, produsele de patiserie trebuie păstrate la o temperatură mai mică de 8 oC, preferabil mai mică de 5 oC. Produsele culinare, deja reci, se comercializează la o temperatură mai mică de 4 oC. Carnea, peștele şi legumele trebuie procesate pe sectoare diferite, iar interacțiunea dintre materia primă şi produsul finit trebuie evitată. Se permite retragerea produselor alimentare, pe perioade limitate, din spațiile cu temperatură controlată pentru activitățile de preparare, transport, depozitare, expunere și servire a mesei, fără ca aceasta să creeze riscuri pentru sănătate. În schimb, nu se permite comercializarea produselor culinare și a produselor de patiserie la temperatura ambientală, direct în secția comercială sau pe suprafața vitrinelor frigorifice.

Pe perioada caniculară, frigiderele și congelatoarele e bine să fie transferate într-o zonă mai răcoroasă a unității comerciale, unde există o bună ventilație. Controlul temperaturii este esențial, prin urmare, ar trebui să fie utilizate numai aparate de bună calitate și întreținute corespunzător.

ANSA recomandă consumatorilor să evite transportarea produselor alimentare timp îndelungat după procurare. Microorganismele se pot înmulți foarte rapid dacă alimentele sunt păstrate la temperatura camerei. Un frigider setat la sub 5°C va proteja majoritatea alimentelor în termenul de consum. Alimentele gătite la temperatura camerei nu trebuie să fie lăsate mai mult de 2 ore. Alimentele congelate se vir decongela în frigider, nu la temperatura camerei.

În cazul constatării unor nereguli, consumatorii sunt în drept să depună reclamații în adresa subdiviziunilor teritoriale ANSA sau la adresa electronică: info@ansa.gov.md.

Articolul precedent

Statul va împrumuta 98 mln euro pentru reabilitarea drumurilor regionale

Articolul urmator

Ecaterina Cernat - campioană a Republicii Moldova la alergări

info.unghiul

Related Posts

Sănătate

Cei mai mulți bani din bugetul medicamentelor compensate – pentru bolile aparatului circulator

8 august 2025
Despre lucruri care (nu) se vorbesc: sexualitate, rușine și adevăr – câtă educație avem cu adevărat
Sănătate

Despre lucruri care (nu) se vorbesc: sexualitate, rușine și adevăr – câtă educație avem cu adevărat

29 iulie 2025
A început recensământul de probă
Sănătate

Ziua mondială de combatere a hepatitei: aproape 3 000 de cazuri raportate în 2024

28 iulie 2025
Aerul condiționat – aliat contra caniculei, dar și sursă de riscuri pentru sănătate
Sănătate

Aerul condiționat – aliat contra caniculei, dar și sursă de riscuri pentru sănătate

28 iulie 2025
Soarele nu iartă: De ce este atât de important să utilizăm SPF
Sănătate

Soarele nu iartă: De ce este atât de important să utilizăm SPF

28 iulie 2025
Sănătate

Atenție la căpușe

25 iulie 2025
Articolul urmator
Ecaterina Cernat – campioană a Republicii Moldova la alergări

Ecaterina Cernat - campioană a Republicii Moldova la alergări

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
Succint despre moștenirea legală

Deosebirea dintre testament, contractul de donație și contractul de înstrăinare a bunurilor cu condiția întreținerii pe viață

28 septembrie 2021
„Suflet din sufletul neamului meu”

„Suflet din sufletul neamului meu”

23 februarie 2024
Copii în situații de risc

Copii în situații de risc

13 februarie 2018
Tot ce trebuie să cunoști despre testament

Tot ce trebuie să cunoști despre testament

17 mai 2021
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Afacere cu urecheaţi

Afacere cu urecheaţi

3
La Petreşti: tata – consilier, mama – contabilă-şefă, fiica – secretar al consiliului local

La Petreşti: tata – consilier, mama – contabilă-şefă, fiica – secretar al consiliului local

3
Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești  –  istorie și o mărturie vie a credinței

Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești – istorie și o mărturie vie a credinței

8 august 2025
O investiție umană – modul de a gândi

Să deosebim adevărul de minciună

8 august 2025
Consolidarea non-discriminării prin instruiri pentru organele de drept

46% din absolvenții treptei gimnaziale au fost admiși la liceu. Încă o șansă până pe 13 august

8 august 2025

Cei mai mulți bani din bugetul medicamentelor compensate – pentru bolile aparatului circulator

8 august 2025

Recent publicat

Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești  –  istorie și o mărturie vie a credinței

Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești – istorie și o mărturie vie a credinței

8 august 2025
O investiție umană – modul de a gândi

Să deosebim adevărul de minciună

8 august 2025
Consolidarea non-discriminării prin instruiri pentru organele de drept

46% din absolvenții treptei gimnaziale au fost admiși la liceu. Încă o șansă până pe 13 august

8 august 2025

Cei mai mulți bani din bugetul medicamentelor compensate – pentru bolile aparatului circulator

8 august 2025
Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești  –  istorie și o mărturie vie a credinței
Diverse

Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești – istorie și o mărturie vie a credinței

8 august 2025
O investiție umană – modul de a gândi
Colţul negru

Să deosebim adevărul de minciună

8 august 2025
Consolidarea non-discriminării prin instruiri pentru organele de drept
Educaţie

46% din absolvenții treptei gimnaziale au fost admiși la liceu. Încă o șansă până pe 13 august

8 august 2025
Sănătate

Cei mai mulți bani din bugetul medicamentelor compensate – pentru bolile aparatului circulator

8 august 2025
ZIT Ungheni 2k25 – Ediția în care tinerețea nu stă pe loc!
Educaţie

ZIT Ungheni 2k25 – Ediția în care tinerețea nu stă pe loc!

7 august 2025
Precizări ale Guvernului privind TVA-ul pentru coletele de peste 150 de euro
Economic

Precizări ale Guvernului privind TVA-ul pentru coletele de peste 150 de euro

7 august 2025
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • #protejatonline
  • Alegeri 2019
  • Alegeri 2025
  • Alegeri anticipate
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Alegeri prezidențiale 2024
  • Alegerile locale 2023
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Oameni și locuri
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Referendum 2024
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe
  • „ZOOM pe Tineri”

Recent publicat

Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești  –  istorie și o mărturie vie a credinței

Biserica „Adormirea Maicii Domnului” din Hârcești – istorie și o mărturie vie a credinței

8 august 2025
O investiție umană – modul de a gândi

Să deosebim adevărul de minciună

8 august 2025
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Diverse
  • Sport
  • Sănătate
  • Oameni și locuri
  • Surse de venit 2024

© 2005 - 2025 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!.

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Diverse
  • Sport
  • Sănătate
  • Oameni și locuri
    • Mai multe
      • Alegeri 2019
      • Alegerile locale 2023
      • Alegeri prezidențiale 2020
      • Alegeri prezidențiale 2024
      • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
      • Cere socoteală pentru banii publici!
      • Cititorul semnaleaza
      • Coronavirus
      • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
      • Cultural
      • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
      • Europa pentru mine
      • Falsuri media
      • Fii cu ochii pe autorități!
      • Gândește critic!
      • Infracţional
      • Jurnalist pentru o zi
      • O întrebare pentru…
      • Obiectiv European
      • Opinia cititorului
      • Personalitatea anului
      • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
      • Povestea de lângă noi
      • #protejatonline
      • Referendum 2024
      • Tête-à-tête
      • Ungheneni de succes
  • Surse de venit 2024

© 2005 - 2025 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In