• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
  • Raport de activitate 2024
  • Surse de venit 2024
  • Raport financiar 2024
joi, 5 iunie, 2025
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Sănătate
  • Sport
  • Diverse
  • Oameni și locuri
    • Alegeri anticipate
    • Alegeri prezidențiale 2024
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegerile locale 2023
    • Alegeri 2019
    • Cultural
    • Coronavirus
    • Tête-à-tête
    • Opinia cititorului
    • Infracţional
    • Falsuri media
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Povestea de lângă noi
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Gândește critic!
    • Jurnalist pentru o zi
    • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
    • Ungheneni de succes
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Referendum 2024
    • O întrebare pentru…
    • #protejatonline
    • Obiectiv European
    • Cititorul semnaleaza
    • Electorala 2016: Votează informat!
    • Europa pentru mine
    • „ZOOM pe Tineri”
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Personalitatea anului
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Sănătate
  • Sport
  • Diverse
  • Oameni și locuri
    • Alegeri anticipate
    • Alegeri prezidențiale 2024
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegerile locale 2023
    • Alegeri 2019
    • Cultural
    • Coronavirus
    • Tête-à-tête
    • Opinia cititorului
    • Infracţional
    • Falsuri media
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Povestea de lângă noi
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Gândește critic!
    • Jurnalist pentru o zi
    • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
    • Ungheneni de succes
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Referendum 2024
    • O întrebare pentru…
    • #protejatonline
    • Obiectiv European
    • Cititorul semnaleaza
    • Electorala 2016: Votează informat!
    • Europa pentru mine
    • „ZOOM pe Tineri”
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Personalitatea anului
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Economic

Produse lactate din abundență, iar calitatea lasă de dorit…

de Maria Zazuleac
15 aprilie 2019
in Economic
0
Produse lactate din abundență, iar calitatea lasă de dorit…

Imagine simbol

Share on FacebookShare on Twitter

Astăzi în vitrinele multor unități comerciale putem vedea o diversitate de produse lactate. Apare fireasca întrebare, de unde iau producătorii materie primă pentru prepararea lor, de vreme ce în Moldova nu mai există acele ferme de vite de cândva, iar producătorii particulari sunt numărați pe degete.

Potrivit specialiștilor Direcției Agricultură și Alimentație a raionului Ungheni, șeptelul de vite s-a redus simțitor în ultimii ani. De creșterea vitelor se ocupă în special cei din sectorul particular. ”În raion, bunăoară, există doar o gospodărie țărănească în satul Bușila, care are 20 de bovine. În rest, de creșterea vitelor se ocupă doar unde și unde câte o gospodărie particulară ce îngrijește cel mult 4-5 vaci mulgătoare. Chiar dacă sectorul zootehnic este practic deteriorat, puțina materie primă nu este achiziționată de producători de produse lactate de la noi, pe motiv că este scumpă, drumurile de acces pentru transportarea laptelui sunt rele”, menționează șeful direcției respective, Viorel Scutaru. Reieșind din această situație, producătorii de produse lactate din Moldova ar procura centralizat materia primă, preponderent din Ucraina, mai informează specialistul în domeniu.


Astăzi mai mulți consumatori se feresc să procure lactatele de prin magazine, preferându-le mai mult pe cele de import sau de la piață. Calitatea produselor cauzată de adăugarea în ele a unei mari cantități de grăsimi vegetale și alte adausuri în prezent îi îngrijorează tot mai mult pe consumatori. Potrivit unor expertize efectuate la nivel național, s-a demonstrat că o pătrime din produsele lactate de pe rafturile din Moldova sunt preparate din grăsimi vegetale transmodificate.


Deși lactatele la piață sunt puțin mai scumpe, unii consumatori consideră că sunt mai sănătoase. ”Deja de un an de zile le procur de la piața agricolă. Acest lucru îl fac nu doar eu, ci mai multă lume. Nu vreau să expun sănătate familiei la careva riscuri”, povestește Svetlana, o locuitoare a orașului Ungheni.


Specialiștii susțin că, conform codului alimentar, produsele lactate trebuie să conțină și produse curat naturale, lapte integral de la animale, dar și produse care au o modificare. ”De obicei, se folosesc grăsimile vegetale, care trec o prelucrare tehnologică și se hidrolizează, uleiul devine solid și când se amestecă cu o altă parte de lactate acestea nu se deosebesc de cele naturale. De regulă, se folosește uleiul de răsărită sau cel de palmier, problema este că ele trec prelucrarea termică și organismul nu-l poate detecta și primi”, menționează, Nicolae Deliu, șeful direcției promovarea sănătății și prevenirea bolilor nontransmisibile din cadrul Centrului de Sănătate Publică Ungheni.


Pentru ca cumpărătorul să nu stea în față cu dilema ce conține un produs sau altul, în următoarele 6 luni se preconizează ca situația la acest capitol să aibă un final logic bine determinat prin stabilirea unui cadru legislativ adecvat. ”Laptele, smântâna, brânza, cașcavalul și alte produse lactate ce conțin adaosuri vor fi scoase din lista lactatelor și incluse în categoria produselor alimentare. În această perioadă fabricile de lactate, conform modificărilor, vor trebui să schimbe denumirile produselor vizate și să elaboreze un nou concept de ambalare cu mai multe detalii despre conținut.


Aceste standarde țin de competitivitatea produselor lactate, pentru a menține compoziția produselor lactate, fără a avea careva substituitori. Dacă este lapte, atunci ingredientul principal trebuie să fie laptele, dacă este smântână, ea trebuie să conțină doar acest produs sau derivatul produselor lactate”, mai informează Nicolae Deliu.

Articolul precedent

Bat apa în piuă ca să aleagă untul

Articolul urmator

Viața aceasta grea creează numai probleme

Maria Zazuleac

Related Posts

„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova
Economic

Kaufland Moldova, distinsă cu marele premiu pentru Reputație și Încredere la Marca Comercială a anului 2024

4 iunie 2025
VIDEO. Povestea Angelei Bejenari
Economic

VIDEO. Povestea Angelei Bejenari

2 iunie 2025
PRIMA FINANȚARE – 15 ani alături de oameni și ideile lor
Economic

PRIMA FINANȚARE – 15 ani alături de oameni și ideile lor

30 mai 2025
Dezvoltare sustenabilă
Economic

Dezvoltare sustenabilă

27 mai 2025
Investiții de 779 000 de euro la Colegiul Agroindustrial Ungheni prin proiectul Livada Moldovei
Economic

Investiții de 779 000 de euro la Colegiul Agroindustrial Ungheni prin proiectul Livada Moldovei

26 mai 2025
Primari din toată țara au vizitat Ungheniul
Economic

Primari din toată țara au vizitat Ungheniul

22 mai 2025
Articolul urmator
Înainte de toate, suntem oameni

Viața aceasta grea creează numai probleme

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
Succint despre moștenirea legală

Deosebirea dintre testament, contractul de donație și contractul de înstrăinare a bunurilor cu condiția întreținerii pe viață

28 septembrie 2021
„Suflet din sufletul neamului meu”

„Suflet din sufletul neamului meu”

23 februarie 2024
Copii în situații de risc

Copii în situații de risc

13 februarie 2018
Tot ce trebuie să cunoști despre testament

Tot ce trebuie să cunoști despre testament

17 mai 2021
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Afacere cu urecheaţi

Afacere cu urecheaţi

3
La Petreşti: tata – consilier, mama – contabilă-şefă, fiica – secretar al consiliului local

La Petreşti: tata – consilier, mama – contabilă-şefă, fiica – secretar al consiliului local

3
„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

Kaufland Moldova, distinsă cu marele premiu pentru Reputație și Încredere la Marca Comercială a anului 2024

4 iunie 2025
„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

4 iunie 2025
Interviu cu Liliana Palihovici. Egalitatea de gen și politicile sociale

Interviu cu Liliana Palihovici. Egalitatea de gen și politicile sociale

4 iunie 2025
Reîntoarcerea la frumos

Reîntoarcerea la frumos

4 iunie 2025

Recent publicat

„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

Kaufland Moldova, distinsă cu marele premiu pentru Reputație și Încredere la Marca Comercială a anului 2024

4 iunie 2025
„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

4 iunie 2025
Interviu cu Liliana Palihovici. Egalitatea de gen și politicile sociale

Interviu cu Liliana Palihovici. Egalitatea de gen și politicile sociale

4 iunie 2025
Reîntoarcerea la frumos

Reîntoarcerea la frumos

4 iunie 2025
„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova
Economic

Kaufland Moldova, distinsă cu marele premiu pentru Reputație și Încredere la Marca Comercială a anului 2024

4 iunie 2025
„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova
Social

„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

4 iunie 2025
Interviu cu Liliana Palihovici. Egalitatea de gen și politicile sociale
Social

Interviu cu Liliana Palihovici. Egalitatea de gen și politicile sociale

4 iunie 2025
Reîntoarcerea la frumos
Oameni și locuri

Reîntoarcerea la frumos

4 iunie 2025
„Secrete și speranțe” de Carolyn Brown
Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”

„Secrete și speranțe” de Carolyn Brown

4 iunie 2025
„Târgul valorilor europene” la Cetireni
Cultural

„Târgul valorilor europene” la Cetireni

4 iunie 2025
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • #protejatonline
  • Alegeri 2019
  • Alegeri anticipate
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Alegeri prezidențiale 2024
  • Alegerile locale 2023
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Oameni și locuri
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Referendum 2024
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe
  • „ZOOM pe Tineri”

Recent publicat

„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

Kaufland Moldova, distinsă cu marele premiu pentru Reputație și Încredere la Marca Comercială a anului 2024

4 iunie 2025
„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

„Operațiunea de Ziua Copiilor” – două zile de activități colorate pentru copii și părinți la Kaufland Moldova

4 iunie 2025
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Diverse
  • Sport
  • Sănătate
  • Oameni și locuri
  • Surse de venit 2024

© 2005 - 2025 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!.

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Diverse
  • Sport
  • Sănătate
  • Oameni și locuri
    • Mai multe
      • Alegeri 2019
      • Alegerile locale 2023
      • Alegeri prezidențiale 2020
      • Alegeri prezidențiale 2024
      • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
      • Cere socoteală pentru banii publici!
      • Cititorul semnaleaza
      • Coronavirus
      • Corupția ne fură viitorul. Tu ce viitor vrei?
      • Cultural
      • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
      • Europa pentru mine
      • Falsuri media
      • Fii cu ochii pe autorități!
      • Gândește critic!
      • Infracţional
      • Jurnalist pentru o zi
      • O întrebare pentru…
      • Obiectiv European
      • Opinia cititorului
      • Personalitatea anului
      • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
      • Povestea de lângă noi
      • #protejatonline
      • Referendum 2024
      • Tête-à-tête
      • Ungheneni de succes
  • Surse de venit 2024

© 2005 - 2025 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!.

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In