Pe drumul național care șerpuiește printre dealurile Corneștiului, o plăcuță cu albine desenate te invită să oprești. „Stupina lui Nicolae” nu e doar o prisacă, ci un loc unde mierea curge în ceai, brioșele sunt nemaipomenite, iar oamenii te primesc ca pe rudele plecate demult de acasă.
Cafeneaua s-a deschis abia în septembrie, dar parcă e acolo de când lumea. Totul e făcut de mâna familiei Gurdiș: de la grinzile cabanei până la decorațiunile din lemn și ceară.
„Din apicultură nu prea era venit. Ne-am zis să facem un loc unde oamenii să vină, să guste mierea așa cum e ea, directă, și să se odihnească puțin. Am văzut o cabană asemănătoare în Franța și mi-a plăcut tare mult cum arăta”, spune Nicolae Gurdiș, stăpânul locului.
Are 70 de familii de albine și o prisacă pe care o îngrijește de exact 25 de ani, chiar aici, pe deal.
„Aici e raiul albinelor. În sezon sunt multe flori, copaci de tei, salcâm. În jur nu sunt terenuri arabile, deci nici pesticide. Tot ce producem e 100 % bio”, adaugă el mândru.
Pe lângă miere, poți lua acasă ceaiuri din plante, lumânări din ceară și alte produse apicole. Lumânările sunt confecționate de Mihaela, fiica domnului Nicolae. Ea spune că timpul nu-i ajunge să meargă la târguri, așa că le găsești doar aici.
„Aș vrea să merg mai des la târgurile de producători locali, dar e foarte multă muncă aici. Prefer să le fac cu drag și să le vadă lumea care vine la noi”, spune Mihaela.
Nicolae Gurdiș nu e doar apicultor. Este și șofer de ambulanță la Punctul de Asistență Medicală Urgentă din Cornești. „Când nu sunt la stupi, sunt pe ambulanță. Așa e viața, trebuie să le faci pe amândouă”, râde el.
Planurile de viitor sunt și mai frumoase. Vrea să construiască o căsuță pentru apiterapie – „somn pe stup”, o metodă terapeutică care folosește vibrațiile și aerul din stup pentru relaxare și vindecare. Și mai visează la o seră mică, bio, desigur.
„Inspirația cu sera mi-au dat-o niște americani care au fost în vizită. Au văzut roșiile mele care creșteau pe fir, le-au rupt și le-au mâncat direct. Nici nu au vrut să le spele: «Așa sunt mai bune!», au zis ei. M-au convins”, povestește amuzat Nicolae.
La „Stupina lui Nicolae” pleci nu doar cu borcane de miere, ci și cu senzația că ai fost în vizită la niște prieteni vechi. Dacă treceți pe Dealul Corneștiului, opriți neapărat. O brioșă caldă și un ceai cu miere vă așteaptă. Și, cine știe, poate și o poveste nouă de la Nicolae și Mihaela.
