• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
vineri, 9 iunie, 2023
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Social

Sunt necesari pași importanți spre reducerea pierderilor și a risipei alimentare pentru realizarea Obiectivelor de Dezvoltare Durabilă

de info.unghiul
15 octombrie 2019
in Social
0

La nivel mondial, aproximativ 14% din produsele alimentare se pierd în procesul dintre post-recoltare și vânzare. În imagine, fermieri ce recoltează varză în orașul Kabala, districtul Koinadugu, Sierra Leone. Foto: ©FAO/Sebastian Liste/NOOR pentru FAO

Share on FacebookShare on Twitter

Un nou raport lansat astăzi de Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) oferă informații despre volumul pierderilor de alimente și cauzele acestora și indică unde au loc pierderi în diferite etape ale lanțului de aprovizionare cu alimente. De asemenea în raport se solicită decizii informate pentru o reducere eficientă și se oferă noi modalități de a măsura progresul.

Acest lucru nu va ajuta doar la realizarea progreselor către atingerea țintei importante de reducere a pierderilor și a risipei de alimente, dar ar putea contribui și la realizarea unei serii de Obiective de Dezvoltare Durabilă legate de securitatea alimentară și durabilitatea mediului, se arată în raport.

Conform raportului „Situația în Alimentație și Agricultură în 2019”, la nivel mondial, aproximativ 14% din produsele alimentare se pierd în procesul dintre post-recoltare și vânzare, inclusiv prin activitățile de la fermă, depozitare și transport. Cu toate acestea, pierderile alimentare variază considerabil de la o regiune la alta în cadrul acelorași grupuri de mărfuri și a etapelor lanțului de aprovizionare.

Raportul subliniază necesitatea și oferă o metodologie nouă, pentru a măsura cu atenție pierderile la fiecare etapă a lanțului de aprovizionare cu produse alimentare și pentru a identifica măsurile cele mai eficiente de reducere a acestora. Măsurând astfel, vor putea fi identificate punctele critice de pierdere în lanțul de aprovizionare. Acestea sunt etapele unde are loc pierderea unui volum considerabil de alimente, cu un impact major asupra securității alimentare și a economiei.

De asemenea, în raport se subliniază importanța reducerii risipei alimentare, care are loc la nivel de vânzare și consum și este legată de termenul de valabilitate limitat și de comportamentul consumatorilor, cum ar fi cererea de produse alimentare ce respectă standardele estetice precum și stimulente limitate pentru a evita risipa alimentară.

„În timp ce ne străduim să facem progrese în ceea ce privește reducerea pierderilor și a risipei de alimente, nu putem fi cu adevărat eficienți decât dacă eforturile noastre sunt bine documentate printr-o înțelegere solidă a problemei”, a declarat directorul general al FAO, Qu Dongyu, în prefața raportului. El se întreabă: „cum putem permite ca alimentele să fie aruncate atunci când peste 820 de milioane de oameni din lume continuă să sufere de foame în fiecare zi”.

Identificarea punctelor critice unde au loc pierderi alimenatre pentru a răspunde cu acțiuni coordonate

Datele prezentate în raport oferă informații cuprinzătoare referitor la volumul pierderilor și a risipei, etapelor lanțului de aprovizionare și a regiunilor, sugerând existența unui potențial considerabil de reducere acolo unde volumele sunt mai mari.

Volumul pierderilor și a risipei este, în general, mai mare la fructe și legume decât la cereale și boboase de-a lungul tuturor etapelor lanțului de aprovizionare cu alimente, cu excepția pierderilor de la fermă și a celor din timpul transportului în Asia de Est și de Sud-Est.

În țările cu venituri mai mici, cea mai mare parte a pierderilor de fructe și legume proaspete este atribuită infrastructurii slabe. De fapt, multe țări cu venituri mici pierd cantități semnificative de alimente în timpul depozitării, adesea din cauza facilităților de depozitare deficitare, inclusiv depozite frigorifice.

În ciuda faptului că, în majoritatea țărilor cu venituri mari, sunt disponibile instalații de depozitare adecvate, inclusiv depozite frigorifice, pe întregul lanț de aprovizionare, pierderi apar totuși în timpul depozitării, în general din cauza unei defecțiuni tehnice, a unei gestionări deficitare a temperaturii, umidității sau supraîncărcării.

De asemenea, raportul prezintă rezultatele unui număr de studii de caz efectuate de FAO pentru identificarea punctelor critice de pierdere. Rezultatele indică faptul că recoltarea este cel mai frecvent punct de pierdere critic pentru toate tipurile de alimente. Instalațiile de depozitare inadecvate și practicile de manipulare deficitare au fost, de asemenea, numite printre principalele cauze ale pierderilor. Pentru fructe, rădăcini și tuberculi, ambalarea și transportul sunt de asemenea etape critice de pierdere.

Aceste constatări sunt valoroase pentru a oferi îndrumări atunci când se identifică intervenții potențiale pentru reducerea pierderilor alimentare.

Folosirea corectă a stimulentelor

Raportul îndeamnă statele să-și intensifice eforturile pentru a aborda cauzele principale ale pierderii și risipei alimentare la toate etapele și oferă îndrumări privind politicile și intervențiile pentru reducerea pierderilor și a risipei alimentare.

Reducerea pierderilor alimentare și a risipei implică, în general, costuri, iar fermierii, furnizorii și consumatorii vor lua măsurile necesare numai dacă costurile lor sunt depășite de beneficii. Astfel, modificarea stimulentelor pentru diverși actori din lanțul de aprovizionare va implica identificarea opțiunilor care, fie crește beneficiile nete, fie furnizează informații mai bune cu privire la beneficiile nete existente, se constată în raport.

Chiar și atunci când părțile interesate sunt conștiente de beneficiile reducerii pierderilor și a risipei de alimente, acestea pot întâmpina constrângeri care le împiedică să implementeze acțiuni. De exemplu, fără ajutorul financiar, actorii privați din țările în curs de dezvoltare, în special proprietarii mici, ar putea să nu poată suporta costurile ascendente ridicate asociate cu punerea în aplicare a acestor acțiuni. Îmbunătățirea accesului la credite ar putea fi o opțiune chiar și în absența informațiilor detaliate despre pierderi.

De asemenea, raportul va ajuta guvernele să analizeze constrângerile și compromisurile pentru intervenții mai eficiente. De exemplu, aceștia pot conștientiza avantajele reducerii pierderii și risipei de alimente în rândul furnizorilor și consumatorilor și pot influența procesul decizional prin diferite tipuri de acțiuni sau politici.

Cu toate acestea, raportul subliniază că măsurile care vizează reducerea pierderii și risipei de alimente ar trebui să fie coerente și să implice monitorizarea și evaluarea eficientă a intervențiilor pentru a asigura responsabilitatea acțiunilor și a eforturilor existente.

Articolul precedent

15 octombrie - Ziua Internațională a spălatului pe mâini

Articolul urmator

Patru ani de la reținerea lui Vlad Filat, din sala de ședințe a Parlamentului. Retrospectiva evenimentelor

info.unghiul

Related Posts

Avocatul Poporului în vizită la Ungheni
Social

Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

9 iunie 2023
Pot fi solicitate gratuit buletine de identitate provizorii pentru a putea vota
Social

Copiii născuți în Moldova vor beneficia de dreptul garantat la cetățenie

9 iunie 2023
Târgul locurilor de muncă – platformă de angajare
Social

Târgul locurilor de muncă – platformă de angajare

8 iunie 2023
În ultimii doi ani, Moldova a trecut prin cel mai mare șoc energetic
Social

Tarifele micșorate la gaz intră în vigoare de astăzi

8 iunie 2023
Au fost premiate șapte inițiative ale societății civile cu impact
Social

Au fost premiate șapte inițiative ale societății civile cu impact

8 iunie 2023
54% din respondențisusțin aderarea Republicii Moldova la UE, sondaj
Social

54% din respondențisusțin aderarea Republicii Moldova la UE, sondaj

8 iunie 2023
Articolul urmator

Patru ani de la reținerea lui Vlad Filat, din sala de ședințe a Parlamentului. Retrospectiva evenimentelor

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
Succint despre moștenirea legală

Deosebirea dintre testament, contractul de donație și contractul de înstrăinare a bunurilor cu condiția întreținerii pe viață

28 septembrie 2021
FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

11 martie 2020
Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

22 martie 2021
COVID-19: Republica Moldova intră în scenariul numărul patru

8 aprilie 2020: În raionul Ungheni 10 cazuri confirmate cu COVID-19

8 aprilie 2020
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

5
Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

4
Turismul – ramura economiei care aduce  prosperitate într-o comunitate

Turismul – ramura economiei care aduce prosperitate într-o comunitate

9 iunie 2023
Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

9 iunie 2023
Guvernul e gata să înainteze mai multe proiecte în avantajul agricultorilor

În Moldova se plătește cel mai mic salariu minim pe economie din Europa, expert

9 iunie 2023
BNS lansează, în regim de testare, o nouă versiune a site-ului

Condamnat la 14 ani de închisoare pentru abuzarea sexuală a două minore

9 iunie 2023

Recent publicat

Turismul – ramura economiei care aduce  prosperitate într-o comunitate

Turismul – ramura economiei care aduce prosperitate într-o comunitate

9 iunie 2023
Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

9 iunie 2023
Guvernul e gata să înainteze mai multe proiecte în avantajul agricultorilor

În Moldova se plătește cel mai mic salariu minim pe economie din Europa, expert

9 iunie 2023
BNS lansează, în regim de testare, o nouă versiune a site-ului

Condamnat la 14 ani de închisoare pentru abuzarea sexuală a două minore

9 iunie 2023
Turismul – ramura economiei care aduce  prosperitate într-o comunitate
Economic

Turismul – ramura economiei care aduce prosperitate într-o comunitate

9 iunie 2023
Avocatul Poporului în vizită la Ungheni
Social

Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

9 iunie 2023
Guvernul e gata să înainteze mai multe proiecte în avantajul agricultorilor
Economic

În Moldova se plătește cel mai mic salariu minim pe economie din Europa, expert

9 iunie 2023
BNS lansează, în regim de testare, o nouă versiune a site-ului
Diverse

Condamnat la 14 ani de închisoare pentru abuzarea sexuală a două minore

9 iunie 2023
O investiție umană – modul de a gândi
Colţul negru

Incompetența – calea regreselor sau insucceselor

9 iunie 2023
Sheriff Tiraspol a învins-o pe Real Madrid
Economic

Programul de rambursare a TVA va avea mai mulți beneficiari

9 iunie 2023
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • Alegeri 2019
  • Alegeri anticipate
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Oameni și locuri
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Personalitatea anului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe

Recent publicat

Turismul – ramura economiei care aduce  prosperitate într-o comunitate

Turismul – ramura economiei care aduce prosperitate într-o comunitate

9 iunie 2023
Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

Avocatul Poporului în vizită la Ungheni

9 iunie 2023
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In