V-ați gândit vreodată câte reguli ale alimentaţiei echilibrate se regăsesc în proverbele și zicalele populare? Că bunii şi străbunii noştri ne-au transmis esenţa vieţii sănătoase, prin câteva vorbe de duh? Dacă ni le-am reaminti şi am ţine cont de ele, am învăţa simplu şi uşor să mâncăm cumpătat şi să trăim frumos!
Iată câteva din acestea:
1. „Masa de dimineaţă e a ta, prânzul împarte-l cu prietenii şi cina dă-o duşmanilor”. Astfel, dacă vrei să nu te îngraşi şi să trăieşti sănătos, mănâncă bine la micul dejun, suficient la masa de prânz şi puţin la cină.
2. „Mâncarea de dimineaţă lungeşte viaţa”. Deci, micul dejun este cea mai importantă masă a zilei şi nu trebuie să lipsească din meniul tău.
3. „Apa este singura băutură pentru un înţelept”. Apa te ajută să trăieşti sănătos şi să slăbeşti frumos. Este necesar de consumat apă potabilă negazată verificată la indicii chimici și biologici.
4. „A mânca nu e ruşine, când mănânci ce se cuvine”. Alege alimentele autohtone de culori și mărimi naturale, în funcție de sezon, combină-le corect și nu uita de cumpătare. Cumpătarea trebuie să guverneze toate necesitățile, dorințele, bucuriile, supărările și mâhnirile noastre.
5. „Înghite cât poţi mesteca”. Înghiţiturile mici şi mâncatul în tihnă înseamnă un proces de digestie uşor şi corect.
6. „Nu mânca până te faci cimpoi”. Mănâncă doar atât cât să te saturi. Ridică-te de la masă înainte să-ţi simţi stomacul plin până la refuz.
7. „Îmbuibarea îţi îngreunează stomacul, flămânzia de tot ţi-l slăbeşte”. Cumpătarea şi echilibrul sunt secretele vieţii sănătoase. Atât mâncarea în exces, căt și înfometarea duc la boală.
8. „Mâncarea ţărănească puţine boale aduce”. Alimentele autohtone, în funcție de sezon, de culori și mărimi naturale, pregătite sănătos și cu dragoste acasă și consumate într-o atmosferă caldă în sânul familiei, înseamnă alimentaţie sănătoasă.
9. „Bucătărie grasă, moştenire slabă”. Astfel, mâncarea grasă ne slăbeşte sănătatea.
10. „Un măr pe zi ţine doctorul departe”. Fructele și legumele autohtone în funcție de sezon, de mărimi și culori naturale, nu trebuie să lipsească nici măcar o zi din alimentaţia echilibrată.
11. „În butelce mici, vinul cel mai bun”. Consumul de băuturi alcoolice trebuie să fie guvernat de cumpătare.
12. „Nu tot ce zboară se mănâncă”. Alege hrana de calitate, nu mânca orice îţi pică în mână. Citește etichetele alimentelor.
13. „Nu-i vinovat cel ce mănâncă 7 păini, ci cel ce le dă”. Iată un proverb excelent pentru orice părinte și bunel. Noi, cei mari, răspundem de alimentaţia și sănătatea celor mici.
14. „Mănânci linte, creşti la minte”. Lintea este unul dintre cele mai sănătoase alimente, iubit şi de bunii noştri.
15. „Mărul cel frumos îl mănâncă porcii”. Alege fructe și legume cu dimensiuni şi culori fireşti, nu pe cele crescute şi colorate artificial.
16. „Gândeşte de azi ce vei mânca mâine”. Orice dietă corectă şi alimentaţie sănatoasă înseamnă preocupare şi grijă pentru hrana noastră, nu mâncare la întâmplare.
17. „Cine nu poate răbda, nu mănâncă poama coaptă”. Răbdarea este cel mai mare secret al unei diete de slăbire.
18. „Cine mănâncă lacom, nu-i ticneşte”. Mănâncă încet şi mestecă bine fiecare înghiţitură de mâncare, una dintre cele mai importante reguli ale alimentaţiei echilibrate.
19. „Cine mănâncă multă miere, o să verse fiere”. Dulciurile concentrate sunt printre cei mai mari duşmani ai sănătăţii.
Cu siguranţă, dacă am asculta sfaturile înţelepte ale bunicilor noştri, nu ne-am mai lupta cu kilogramele în plus, cu celulita, cu bolile ce apar pe fondul unei alimentaţii deficitare, cu problemele tenului şi ale părului, cu îmbătrânirea prematură a organismului şi cu lipsa de energie. Bunii noştri cunoşteau diferenţa dintre „a se hrăni” şi „a mânca”.
