Bonum vinum laetificat cor hominis. (Vinul bun înveselește inima omului)
Despre acești tineri români moldoveni am hotărât să scriu mai demult, dar împrejurările au făcut ca această ocazie să se ivească acum, la desfășurarea celei de-a XIII ediții a Festivalului vinului de casă în Canada. A început această tradiție în anul 2007 în sânul familiei lui Alexei Bodișteanu și Lilia Deșanu, originari din Republica Moldova, stabiliți în Canada din anul 2001, în King City, ON. Inițiat ca o întâlnire între prieteni cunoscută drept Degustarea Vinului sau Butoiașul de Aur, festivalul vinului a avut din start obiectivul de a degusta diversele tipuri de vinuri produse de către moldovenii din comunicate. Fiecare invitat venea să-și prezinte vinul său, făcut ca acasă în Moldova, în cercul prietenilor și cunoscuților.
De la bun început accentul s-a pus pe păstrarea obiceiurilor vechi ale neamului nostru: bărbații de a se duce în musafirie cu un burlui de vin făcut de ei, iar femeile cu sărmăluțe și plăcințele gustoase pregătite de ele, ca la întâlnire fiecare să-și servească prietenii, apreciind cu bucurie al cui vin e mai bun și plăcintele mai gustoase. Această apreciere se făcea prin intermediul unui juriu ales anume cu scopul de a stabili prin concurs pe câștigători: cele mai gustoase vinuri de casă.
Aceste întâlniri s-au transformat imediat în tradiție. Doritorii de a participa se înmulțeau, iar lăcașul familiei Bodișteanu nu mai putea ține piept tuturor doritorilor, fapt care a dus la desfășurarea evenimentului în restaurantul Arbat în anul 2014, apoi în restaurantul National din 2015 până în prezent, ambele aflate în Toronto, Canada. Întrucât evenimentul lua amploare, la organizarea acestuia au început sa contribuie și alte familii, precum Eduard și Areta Cojocaru, Dumitru și Ina Chircu și Tudor și Daniela Matei, iar denumirea lui s-a schimbat în Festivalul Vinului Polobocul de Aur.
Atunci aceștia au hotărât să fondeze o asociație pe care au numit-o DOR, (dor de părinți, dor de rude, dor de țară, dor de cântece și freamăt de codru…), descifrarea oficiala fiind ca Datini, Obiceiuri, Rădăcini. Asociația DOR în frunte cu Alexei Bodișteanu a fost înregistrată ca o asociație non profit, de cultură, în iulie 2016. Obiectivul asociației moldo-canadiene DOR este de a păstra și promova spiritul tradițiilor moldovenești în cadrul diasporei din Canada. Acest obiectiv este realizat prin organizarea a diverse evenimente socio-culturale în comunitate și promovarea talentelor acesteia, cât și a artiștilor din Republica Moldova. Membrii asociației promovează activ cultura, valorile noastre naționale: tradițiile și obiceiurile strămoșilor noștri.
Festivalul Vinului de Casă „Polobocul de Aur”, ajuns astăzi la ce-a dea 13-a ediție, s-a marcat a fi drept una dintre cele mai de seamă sărbători naționale în comunitate. Evenimentul se petrece în fiecare an în luna februarie în Toronto, chiar de weekendul familiei, oferind tuturor invitaților o după amiază frumoasă cu muzica autohtonă, dans pe săturate, vin gustos și desigur multa voie bună.
Portul popular românesc este încurajat și promovat în cadrul evenimentului, prin organizarea unei fotografii de grup cu toți cei care îl afișează cu mândrie. La una dintre ediții ale festivalului a fost organizat chiar și un concurs al portului popular romanesc, care a desemnat 3 categorii de câștigători: cel mai frumos costum bărbătesc/femeiesc tradițional, cel mai frumos port tradițional stilizat, și cea mai frumoasă ie/cămașă națională.
Pe parcursul anilor, la Festivalul Vinului de Casă „Polobocul de Aur” au fost invitați diverși artiști cu renume din Republica Moldova, așa precum marele maestru Mihai Ciobanu, interpreții Costi Burlacu și Corina Țepeș, talentatul Vitalie Dani, Adrian Ursu și carismaticul Valentin Uzun, cântărețul Radu Dolgan, fermecătoarea Nelly Ciobanu și încântătoarea Maria Iliuț.
În acest an inimile participanților au fost alinate de artiștii recunoscuți atât țară cât și peste hotarele, Formația CATHARSIS cu Ion Rață și Mihai Budurin, interpreta de muzică populară Lenuța Gheorghiță; Trupa instrumentală KeFF Band cu Mihai Ciobanu Junior, Valeriu Chițac și Grigore Zazfir; Ansamblul de dansuri populare COLINA, alcătuit din mândrele noastre Ilene-Cosânzene: Cristina Isac, Tatiana Drozdova, Tatiana Lupan, Cristina Barbăscumpă, Cătălina Dohot și Mariana Roșca.
Despre toate acestea mi-a povestit într-o zi înainte de începutul activității culturale din acest an Daniela Matei, unul din membrii asociației moldo-canadiene DOR. Daniela mi-a povestit în linii generale și despre activitatea asociației, un alt eveniment organizat de aceasta fiind Festivalul Sarmalelor și Plăcintelor, desfășurat în lunile de vară ca un concurs între gospodine și un alt prilej de a continua frumoasele tradiții moldovenești pe tărâm canadian. Daniela urma să fie astăzi moderatorul festivalului împreună cu Iulian Ursu. Am făcut și câteva poze, dintre care cu Daniela Matei și cu Ion Rață (Catharsis). Multe poze mi-a trimis Daniela a doua zi, iar unele dintre ele le vedeți și dumneavoastră aici.
Acea zi a Festivalului Vinului de Casă, petrecută de românii moldoveni va rămâne în amintirea participanților ca una dintre cele mai frumoase zile ale anului. Activitatea a început la ora 1pm și a ținut până hăt…seara târziu sub ritmurile incendiare furnizate de DJ VEEO.
Nu intru în detalii, că nu-mi vor ajunge pagini pentru a descrie mersul bine gândit și moderat al festivalului. Vă aduc la cunoștință cele mai interesante momente:
În acest an în cadrul festivalului au concurat 15 tineri vinificatori, originari din diferite colțuri ale Moldovei, stabiliți cu traiul în diverse localități ale Canadei, ba chiar și SUA. Aceștia și-au arătat măiestria confecționării vinului conform tradițiilor noastre moldovenești cu poamă din diferite regiuni ale Canadei, SUA și alte țări ale Americii de sud și de Nord! Extraordinar! Să-i salutăm pe bravii haiduci vinificatori:
Vitalie Lavric (1 vin alb) și Vadim Lavric (1 vin rosu) din Toronto, Andrei Bradutanu (1 vin alb + 1 vin roshu) din Kitchener, Tudor Matei (1 vin alb + 1 vin roshu) din Toronto, Alexei Tabirta, participant din SUA (1 vin alb), Roman Girbu (1 vin alb), Sergiu Covalenco (1 vin alb + 1 vin roshu), Ghenadie Lupoi (2 vinuri rosii + 1 vin alb), Petru Ciumac (2 vinuri rosii), Oleg Bagrin/Tulariu Cristi (1 vin roshu), Ion Belocur (1 vn roshu + 1 vin alb), Denis Olarescu (1 vin roshu), Vladlen Gachiuta (1 vin roshu), Sergiu Mîrza (1 vin roshu + 1 vin alb), Grigore Zanfir (1 vin roshu).
Concursul nu a putut fi petrecut fără de comisia de degustare, alcătuita pe bază de voluntariat din specialiști cu studii și experiență în domeniul vinificației, profesioniști în arta degustării, amatori înflăcărați și iubitori de vinuri de calitate, ca Dumitru Tornea, Iurie Borodin, Alexandru Andriucă, Slava Muravețchi, Dan Lavric, Tatiana Lupan, Gheorge Chircu, Adrian Gîrbu și Oleg Proscurchin.
În acest an spre degustare au fost aduse 23 de vinuri: 10 vinuri albe și 13 vinuri roșii de cea mai înaltă calitate. În urma degustării cele mai gustoase vinuri au fost recunoscute cele pregătite de:
Vinuri rosii: Locul 3 – Ghenadie Lupoi, Locul 2 – Tudor Matei, Locul 1 – Ion Belocur
Simpatia Publicului – Petru Ciumac
Vinuri Albe: Locul 3 – Ion Belocur, Locul 2 – Sergiu Mîrza, Locul 1 – Roman Gîrbu
Simpatia Publicului – Roman Gîrbu
Concusrul Simpatia Publicului a fost inițiat de către Eduard si Areta Cojocaru în anul 2007, ei fiind și gestionarii acestuia până în prezent.
Festivalul Vinului de Casă „Polobocul de Aur” se bucură de mare success în cadrul diasporei, adunând in fiecare an atât oaspeți noi cât și prieteni devotați, mulți dintre participanții originali încă de la primele petreceri în subsolul familiei Bodișteanu. Mulți dintre aceștiaau devenitpe parcurs susținători fideli ai festivalului, fie prin voluntariat de timp și experiență, precum Oleg Tcacenco, fie prin donație de dulciuri de casă, precum Liuba Lavric, sau prin contribuție financiară, precum Ghenadie Lupoi. Festivalul ademenește astfel și sponsori mai noi, precum Svetlana Carlasuc, agent imobiliar local cu renume. O deosebită recunoștință au avut de la public Mariana Cazacu, Marina Gârbu și Ina Chircu, care au aranjat sala cu un gust plăcut, în stil național.
La sfârșit am rugat-o pe Daniela Matei să ne spună ce ar dori să le ureze din numele Asociației DOR cititorilor noștri? Iată ce am primit drept răspuns: “Dragi prieteni! Suntem adesea cu gândul la meleagurile natale și la toate amintirile de acasă. Nu se uită nimic, toate sunt cu noi: murmurul izvorului și Doina dulce, freamătul codrului și pupăza din tei, copilăria și oamenii dragi și scumpi sufletului, părinții, rudele… nu uităm nici o clipă cine suntem și de unde venim. Soarta ne-a împrăștiat prin lume, și acum este rândul nostru să dăruim aici conaționalilor noștri clipe de neuitat, promovând spiritul și tradiția românească oriunde am fi, și… fiți siguri, că nu vă vom dezamăgi! Multă sănătate și fericire tuturor!”
Mă rog și eu să ne audă Dumnezeu!
Toronto, 2019