• Acasă
  • Contacte
  • Despre noi
  • Europa pentru mine
  • Gândește critic!
marți, 7 februarie, 2023
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes
No Result
View All Result
Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!
No Result
View All Result
Home Sănătate

Cinci pași importanți

de Alexandru LISNIC, nutriționist
14 februarie 2018
in Sănătate
0
Cinci pași importanți
Share on FacebookShare on Twitter

Cel mai important factor de sănătate se numește exercițiul fizic eficient. Sunt adeptul a 8 principii de sănătate: exercițiul fizic eficient; nutriția (alimentația naturală, diversificată și echilibrată); consumul de lichide sănătoase și de apă potabilă curată și negazată; expunerea la razele solare; aer curat; credința în Dumnezeu și nu în ultimul rând temperanța (cumpătarea), deoarece orice principiu de sănătate va trebui să fie guvernat de cumpătare. Dintre cele 8 principii 4 sunt majore: exercițiul fizic eficient; nutriția; consumul de lichide și apă; temperanță.

Astfel, primul pas pentru sănătatea noastră ar fi exercițiul fizic eficient. Acesta trebuie să îndeplinească 4 caracteristici majore: să producă o creștere semnificativă a pulsului (a frecvenței cardiace); să determine o accelerare a frecvenței respiratorii; să conducă la arderea a 2000-4000 kcal; să se facă zilnic, pe parcursul a 60-90 minute, 5-6 zile pe săptămână. Nu constituie exercițiu fizic eficient: cititul ziarelor în fotoliu; schimbarea canalelor TV din telecomandă; făcutul cumpărăturilor din piață (căratul lor spre casă – da); orice activitate efectuată prin casă (gătitul, cusutul, ștersul prafului, lucrul cu aspiratorul, spălatul vaselor, măturatul etc.); jocurile și lucrul la calculator; șahul, tablele, jocul în cărți.

De foarte multe ori, după o anumită vârstă, lumea refuză să facă exercițiul fizic eficient.

Ford, fondatorul concernului, spunea: ”Stimate domn sau stimată doamnă. Dacă pe parcursul vieții vei spune ”eu nu pot să fac lucrul acesta”, să știți că aveți perfectă dreptate, și dacă pe parcursul vieții veți spune ”eu pot face lucrul acesta”, aveți de asemanea perfectă dreptate”. Deci, totul, orice scop mi-aș pune în viață, limitant sau din contra, factorul ce mă conduce să-mi ajung scopul, voi fi nemijlocit Eu. Vrei să fii sănătos – depinde numai de tine.

Înotul este cel mai bun exercițiu fizic, numai nu ”înotul” în cratița cu ulei. Mersul pe jos este cel mai accesibil exercițiu fizic. Nota 5 la mers pe jos este între 4 și 7 km pe zi, sau 10 mii de pași, efectuați în afara domiciliului, minim repetat de 3 ori pe săptămână. Cu înaintarea în vărstă, dacă doriți să vă mențineți starea de sănătate, nu reduceți ci dimpotrivă creșteți timpul alocat zilnic pentru efectuarea exercițiului fizic. Eu personal, la 68 de ani, fac sala de forță pe parcursul a 2 ore, 4-5 zile pe săptămână.

Pasul doi – nutriția sau hrana. Această condiție esențială a vieții rareori este apreciată la justa ei valoare. Dincolo de rolul său convențional, ca sursa de energie și de elemente de baza în structura corpului, noile descoperiri pe frontispiciul știintei arată că hrana este și o sursă importantă de informații. A te hrăni și a mânca nu este același lucru. Poți să te hrănești și fără să mănânci, dar din păcate în ziua de azi poți să mănânci și fără se te hrănești. A te hrăni înseamnă a da organismului tău informația necesară pentru viață, în timp ce a mânca este pur și simplu să bagi ceva în gură și să înghiți.

În ultima sută de ani, lucrurile au evoluat foarte rapid încât ne-am creat un mediu atât de artificial la care noi, oamenii, nu mai suntem adaptați. Nu suntem adaptați genertic la alimentele moderne pe care le consumăm și aceasta poate fi o explicație a exploziei bolilor civilizației moderne. Bunicii noștri mâncau slănină, carne de vită, de porc, cartofi, porumb. Era o alimentație destul de simplă. La o masă nu erau 7 feluri de mâncare și 2-3 deserturi, care conțineau 50 de condimente și 10-15 aditivi alimentari (E-uri). Nu era nimic procesat industrial, nimic conservat. Toate alimentele erau în stare pură, erau gătite pentru acea masă, erau consumate proaspete și bineînțeles aportul era corespunzător efortului fizic sau intelectual depus pe acea vreme.

Din păcate, ceea ce mâncăm noi azi, nu are nicio legătură cu ceea ce a creat Dumnezeu pentru noi. Ceea ce vedem pe tarabele din piețe și pe rafturile magazinelor, nu este nici pe departe ceea ce ar trebui să mâncăm. Marea majoritate a alimentelor consumate de noi azi sunt devitalizate, industrializate, cu o matrice informațională înalt entropizată. Această matrice a alimentelor nu mai este cea naturală, cea originală, dar este o matrice modificată prin tehnicile de preparare casnice și mai ales industriale a materiei prime agroalimentare.

Aditivii alimentari sau E-urile sunt acele substanțe chimice, uneori de sinteză, care sunt folosite pentru creșterea conservabilității, calității senzoriale care ne fac să le dorim din ce în ce mai mult. Astfel, devenim dependenți de ele și mâncăm fără să ne fie foame. Mâncând azi 6-7-10 mii de kcal, ne mirăm că suntem obezi. Acest fapt influiențează catastrofal sistemul nostru imunitar, sănătatea noastră, dar mai cu seamă cea a copiilor și nepoților noștri.

Este o iluzie faptul că avem mii de alimente la îndemână pe tarabe și rafturi și avem de unde alege, dar informațiile din ele vin din aceleași 3 surse: porumb, soia și cartofi, deoarece 90% din produsele aflate pe piață conțin, într-o formă sau alta, amidon procesat și extras din soia. Dacă strămoșii noștri consumau peste 600 de specii de plante și animale naturale, azi alimentele noastre, atât de ”diversificate”, provin din căteva produse naturale prelucrate în fel și chip. Este necesar să învățăm să alegem ce este natural sau mai puțin nociv studiind etichetele alimentelor.

Alimentul ideal este dieta echilibrată și diversificată din produse naturale și cât mai puțin procesate, pregătite sănătos și cu dragoste acasă. În aceasta și constau principiile alimentare: proteinele, glucidele și lipidele vor fi biodisponibile. În toate alte cazuri, biodisponibilitatea lor va fi redusă sau va lipsi, chiar dacă chimic sunt prezente în aliment, ceea ce nu garantează că ele ne vor fi folositoare, dimpotrivă, ne vor afecta sănătatea. Pregătirea sănătoasă a bucatelor este foarte importantă pentru sănătatea noastră. Gastronomia fără cunoștințe de nutriție poate să genereze alimente gustoase, savuroase dar nesănătoase. Bucătăria tradițională românească, inclusiv cea basarabeană, este o bucătărie dăunătoare sănătății.

Noi suntem un produs al naturii. Tot ceea ce ingurgităm de la natură se recepționează ca informație rapid și corect. În momentul când noi începem să ne hrănim cu produse de sinteză, pe care genomul nostru nu le recunoaște ca atare, această informație este ca un virus. Acest virus, din informația alimentului, generează cele mai grave boli: supraponderabilitatea și obezitatea, hipertensuinea arterială, bolile cardiovasculare, diabetul zaharat de tipul 2, unele tipuri de cancer, dislipidemia etc.

Pasul trei ar fi consumul de lichide și apă. Ar fi bine ca apa să fie plată. Apa carbogazată este un dezastru pentru sănătate. Aceasta determină aciditatea în corp. Primul risc este că perdem calciu. Dacă avem aciditate prea mare în stomac, ulterior poate apărea gastrita, ulcerul. Prin destinderea bioxidului de carbon în stomac, acesta provoacă stomacul la secreția acidului clorhidric cu creșterea riscurilor pentru sănătata noastră. Cumpărați și consumați apă plată, ar fi bine ca aceasta să fie neutră, cu pH-7 sau peste, nu pH sub 7. Apa nu trebuie să conțină fosfați ori fosfiți, sulfați ori sulfiți, nitrați ori nitriți. Citiți etichetele. Nu consumați apă din fântâni și izvoare care nu au fost supuse analizelor de rigoare la conținutul de toxine.

Necesarul zilnic de apă este între 30 și 50 ml pe kg de greutate corporală. Limitele extreme zilnice sunt între 2 și 5 litri. Optim este peste 2,5 l pe zi. Testul suficienții consumului zilnic de apă este urină incoloră și inodoră, permanent. Orice persoană care citește acum acest articol și care nu a consumat apă, nu poate de mâine să înceapă a consuma 2,5 l pe zi. Va fi un dezastru. Este necesar să o luați lent – progresiv. Creșteți consumul cu 50-100 ml, dar nu mai mult de 150 ml pe zi, ajungând în 14-21 de zile la 2,5 l pe zi.

Pasul patru ar fi cumpătarea (măsura). Azi, pentru mulți, odihna și divertismentul fără băutură și mâncare este de neconceput. Să se mănânce bun și mult este un cenz al bunăstării, al locului în societate, al unui etalon de putere, un brand.

Înainte să existe instrumentele civilizației (lingura, furculița etc.), omul mâncând cu măna, avea o unitate de măsură ideală – boaghea, cât încape între degete, atât puneam în gură și aceasta constituia o îmbucătură. Palma era o altă unitate de măsură, fiindcă aceasta se află într-o proporție ideală cu restul corpului. O bucată de carne sau pește de mărimea unei palme era îndeajuns unei persoane. În evul mediu, îmbrăcați în armură grea, în care noi astăzi îmbrăcați nu putem sta în picioare, având o armă grea, pe care azi noi nici nu o putem ridica, evident că era nevoie de 5-6 mii kcal pe zi pentru un bărbat. Azi, cu mașina, cu liftul, cu scara rulantă, cu țigara în colțul gurii etc., nu mai facem atâta efort fizic (alții nici intelectual), ne-ar ajunge 2 mii, cel mult 2,5 mii kcal – pentru un bărbat și 1,5 mii kcal – pentru o femeie.

Și nu în ultimul rând (pasul cinci) – dragostea de a face, iubirea pe care o investește bucătarul în bucatele pe care le prepară, atmosfera în care se consumă hrana. Actul de a mânca și alimentul în sine are o dimensiune culturală și spirituală. Daca ne gândim la primul mod de hrană pe care Dumnezeu a creat-o pentru noi (pentru cei care au fost suficient de norocoși sa fie alaptați și nu hraniți cu biberonul), laptele matern este o formă de nutriție: fizică, termică, emoțională, genetică și spirituală. De aceea hrana nu ar trebui niciodata redusa la un simplu obiect de biochimie. Aceste dimensiuni înobilează alimentul, care-l face să fie diferit de tot ceea ce ne înconjoară. Un aliment pregătit cu dragoste, acea dragoste se va transforma într-un aliment extrem de sănătos, într-un aliment care ne va da și tărie dincolo de planul fiziologiei propriu-zis. O masă în care există armonie și dragoste va fi întotdeauna o masă sănătoasă. Organismul va fi mai bine pregătit să decodifice informația pe care o primește. În final putem spune – suntem ceea ce iubim și ceea ce mâncăm.

Tags: alimentația sănătoasă
Articolul precedent

„Au furat” arta croșetei, pentru a crea adevărate opere

Articolul urmator

„Dorința de a le ajuta oamenilor o am în sânge”

Alexandru LISNIC, nutriționist

Related Posts

86% din dozele de vaccin anti-COVID-19 au fost utilizate
Sănătate

Prevenirea cancerului de col uterin trebuie să fie o prioritate pentru autorități și populație

27 ianuarie 2023
Israel a donat spitalelor din Moldova dispozitive medicale pentru asistarea nou-născuților
Sănătate

Israel a donat spitalelor din Moldova dispozitive medicale pentru asistarea nou-născuților

27 ianuarie 2023
În Moldova are loc săptămâna de prevenire a cancerului de col uterin
Sănătate

În Moldova are loc săptămâna de prevenire a cancerului de col uterin

24 ianuarie 2023
Recomandările MAEIE pentru moldovenii care depășesc termenul de ședere peste hotare
Sănătate

Încă trei decese provocate de gripă

20 ianuarie 2023
Echipamente IT în valoare de aproape un milion de dolari vor ajunge în spitalele din țară
Sănătate

Echipamente IT în valoare de aproape un milion de dolari vor ajunge în spitalele din țară

18 ianuarie 2023
Efectul „domino” al virușilor din acest sezon. Op-Ed de Ala Tocarciuc
Sănătate

Efectul „domino” al virușilor din acest sezon. Op-Ed de Ala Tocarciuc

17 ianuarie 2023
Articolul urmator
Diplomă de gradul I pentru Mihail Burlacu, primarul comunei Zagarancea

„Dorința de a le ajuta oamenilor o am în sânge”

  • În trend
  • Comentarii
  • Recent
Succint despre moștenirea legală

Deosebirea dintre testament, contractul de donație și contractul de înstrăinare a bunurilor cu condiția întreținerii pe viață

28 septembrie 2021
FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

FOTO. Tragedii în lanț la Ungheni

11 martie 2020
Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

Lacrimi și durere într-o familie din Unțești

22 martie 2021
COVID-19: Republica Moldova intră în scenariul numărul patru

8 aprilie 2020: În raionul Ungheni 10 cazuri confirmate cu COVID-19

8 aprilie 2020
„Stop ham” – sperietoarea  şoferilor obraznici

„Stop ham” – sperietoarea şoferilor obraznici

10
Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

Vizita Prim-Ministrului Pavel Filip în raionul Ungheni

8
Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

Mașina primarului din Ungheni se plimbă pe… facebook

5
Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

Populaţia de peste Prut va primi şi apă, nu doar gaze, din România

4
Deși majoritatea minorilor din detenție au avocat, dreptul la apărare este ratat – raport

129 de condamnați ar putea să nu mai iasă la libertate niciodată

7 februarie 2023
Locuitorii din comuna Negurenii Vechi  au o carte de vizită

Locuitorii din comuna Negurenii Vechi au o carte de vizită

6 februarie 2023
„Eram un boț cu ochi,  o bucată de humă însuflețită  din Humulești”, Ion Creangă

„Eram un boț cu ochi, o bucată de humă însuflețită din Humulești”, Ion Creangă

6 februarie 2023
În caz de urgențe, moldovenii pot solicita ajutor la Ambasada din Turcia

În caz de urgențe, moldovenii pot solicita ajutor la Ambasada din Turcia

6 februarie 2023

Recent publicat

Deși majoritatea minorilor din detenție au avocat, dreptul la apărare este ratat – raport

129 de condamnați ar putea să nu mai iasă la libertate niciodată

7 februarie 2023
Locuitorii din comuna Negurenii Vechi  au o carte de vizită

Locuitorii din comuna Negurenii Vechi au o carte de vizită

6 februarie 2023
„Eram un boț cu ochi,  o bucată de humă însuflețită  din Humulești”, Ion Creangă

„Eram un boț cu ochi, o bucată de humă însuflețită din Humulești”, Ion Creangă

6 februarie 2023
În caz de urgențe, moldovenii pot solicita ajutor la Ambasada din Turcia

În caz de urgențe, moldovenii pot solicita ajutor la Ambasada din Turcia

6 februarie 2023
Deși majoritatea minorilor din detenție au avocat, dreptul la apărare este ratat – raport
Diverse

129 de condamnați ar putea să nu mai iasă la libertate niciodată

7 februarie 2023
Locuitorii din comuna Negurenii Vechi  au o carte de vizită
Cultural

Locuitorii din comuna Negurenii Vechi au o carte de vizită

6 februarie 2023
„Eram un boț cu ochi,  o bucată de humă însuflețită  din Humulești”, Ion Creangă
Unghiul de veghe

„Eram un boț cu ochi, o bucată de humă însuflețită din Humulești”, Ion Creangă

6 februarie 2023
În caz de urgențe, moldovenii pot solicita ajutor la Ambasada din Turcia
Diverse

În caz de urgențe, moldovenii pot solicita ajutor la Ambasada din Turcia

6 februarie 2023
La Muzeul Național de Artă au fost vernisate gravuri ale pictorilor japonezi contemporani
Diverse

Ministerul de Externe a transmis condoleanțe în urma cutremurului din Turcia și Siria

6 februarie 2023
La Muzeul Național de Artă au fost vernisate gravuri ale pictorilor japonezi contemporani
Educaţie

Ministerul Educației promite să revizuiască formula de finanțare a școlilor

6 februarie 2023
Unghiul – Vezi lumea aşa cum e ea!

Suntem aşa cum suntem, cu ajunsurile şi neajunsurile noastre, ca toţi oamenii care zi de zi îşi fac cu migală meseria. Principalul pentru noi este ca dumneavoastră, dragi cititori, în fiecare vinere să luaţi ziarul „UNGHIUL” şi să vedeţi lumea aşa cum este ea.

Urmăriți-ne

Categorii postări

  • Alegeri 2019
  • Alegeri anticipate
  • Alegeri prezidențiale 2020
  • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
  • Cere socoteală pentru banii publici!
  • Cititorul semnaleaza
  • Colţul negru
  • Coronavirus
  • Cultural
  • Diverse
  • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
  • Economic
  • Educaţie
  • Electorala 2016: Votează informat!
  • Europa pentru mine
  • Falsuri media
  • Fii cu ochii pe autorități!
  • Gândește critic!
  • Infracţional
  • Jurnalist pentru o zi
  • O întrebare pentru…
  • Oameni și locuri
  • Obiectiv European
  • Opinia cititorului
  • Personalitatea anului
  • Politic
  • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
  • Povestea de lângă noi
  • Sănătate
  • Social
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Ungheneni de succes
  • Unghiul de veghe

Recent publicat

Deși majoritatea minorilor din detenție au avocat, dreptul la apărare este ratat – raport

129 de condamnați ar putea să nu mai iasă la libertate niciodată

7 februarie 2023
Locuitorii din comuna Negurenii Vechi  au o carte de vizită

Locuitorii din comuna Negurenii Vechi au o carte de vizită

6 februarie 2023
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

No Result
View All Result
  • Social
  • Unghiul de veghe
  • Colţul negru
  • Politic
  • Economic
  • Educaţie
  • Coronavirus
  • Diverse
  • Sport
  • Tête-à-tête
  • Mai multe
    • Alegeri prezidențiale 2020
    • Alegeri 2019
    • Campania Națională pentru o Justiție Sănătoasă
    • Cere socoteală pentru banii publici!
    • Cititorul semnaleaza
    • Cultural
    • Europa pentru mine
    • Drepturile omului: garanţii versus realităţi
    • Falsuri media
    • Fii cu ochii pe autorități!
    • Gândește critic!
    • Infracţional
    • Jurnalist pentru o zi
    • O întrebare pentru…
    • Oameni și locuri
    • Obiectiv European
    • Opinia cititorului
    • Personalitatea anului
    • Porția de lectură cu ziarul „Unghiul”
    • Povestea de lângă noi
    • Sănătate
    • Ungheneni de succes

© 2005 - 2022 - Unghiul - Vezi lumea aşa cum e ea!

Login to your account below

Forgotten Password?

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In