Supraponderabilitatea și obezitatea nu apar într-o zi. Pentru aceasta este nevoie de mâncat mult și nesănătos, mai cu seamă, nesănătos. Pacienții obezi se jură că nu mănâncă mult, dar toți știu: ”cu aer și cu apă nu se îngrașă nimeni”. Mai sunt din cei, care dau vina pe glanda tiroidă sau pe gene, din care cauză au acumulat 150-200 kg. Din aceste kg, glandei tiroide îi revin doar 2-5 kg. Numai în extrem de puține cazuri putem arunca vina obezității asupra genelor, restul kilogramelor au fost ”pompate” pe gură.
De obicei, unii își îngrijesc mai bine automobilul decât propriul organism. Ați auzit pe cineva sã zică: „Dumnezeu a hotărât cât are de ”trăit” mașina mea, așa că eu nu trebuie să-mi fac griji și să schimb uleiul sau alți lubrifianți (de calitatea prevăzută de creator); să fac reviziile și deservirile tehnice corespunzătoare; să mă interesez de tipul și calitatea combustibilul folosit. Cu toții știm că îngrijirea prelungește „viața” și buna funcționare a automobilului. Când însă vine vorba de sănătatea noastră, spunem: „Cum o vrea Domnul”.
Înainte ca Omul să fie creat, Dumnezeu i-a oferit deja dieta. EL a creat alimentele de bază ale omului, iar aceste alimente sunt o potrivire exactă pentru nevoile organismului nostru. Dacă dieta se bazează pe Biblie, atunci anii în care am avut un stil de viață neglijent și abuzurile pe care le-a îndurat corpul, pot fi inversate în mare măsură.
Scriitorul și oratorul motivațional Jordan S. Rubin spune ca dieta lui este bazată pe învățăturile Bibliei. Autorul pretinde că această dietă a fost responsabilă pentru că el și-a revenit după boala Crohn la vârsta de 19 ani.
Tipurile de alimente, ce pot fi consumate în dieta biblica sunt: cereale; semințe; leguminoase (soia, linte, mazăre, fasole, năut); legume; fructe; nuci.
Să nu uităm că, în fond, nu Dumnezeu și nici medicii poartă răspundere de sănătatea noastră, ci noi. O serie de boli se pot vindeca, dacă sunt descoperite la timp. Cine se prezintă la medic în mod regulat, când încă se simte perfect sănătos, poate evita o serie de surprize neplăcute și poate adăuga ani buni la viață.
Controlul tensiunii arteriale, al grăsimilor, al colesterolului și al zahărului din sânge, examinarea sânilor, căutarea hemoragiilor oculte în scaun și controalele regulate la ginecolog, urolog, gastroenterolog și cardiolog aparțin măsurilor de prelungire a vieții. Mulți din noi nu se prezintă nici la controalele medicale obligatorii, stabilite de medicul de familie sau de medicul curant. În SUA, cei care nu se prezintă la aceste controale sunt lipsiți de asigurarea medicală și cred că pe bune.
Thomas A. Edison, cu peste o sută de ani în urmă, spunea: ”Medicul viitorului nu va da medicamente, ci îi va face pe pacienți să fie interesați de menținerea organismului, de respectarea unei alimentații sănătoase și de prevenire a bolilor”.
Noi toți am căzut în capcana gustului mâncării occidentale! Habar nu avem ce bine ne-ar fi a înțelege pasul simplu, ce-l avem de făcut: întoarcerea la tradiția, cultura și simplitatea locală.
În Noul Legământ al Harului, Biblia se preocupă mai mult de cât de mult mâncăm, decât de ceea ce mâncăm. Controlul apetitului e o analogie la capacitatea noastră de a ne stăpâni. Dacă nu ne putem controla obiceiul de a mânca mult, foarte probabil nu suntem în stare să ne controlăm nici alte obiceiuri, ca acelea ale minţii (pofte, dorinţe nepotrivite, invidie, ură, mânie) şi nici nu ne putem închide gura să nu bârfim sau să ne certăm.
Nu trebuie să lăsăm poftele să ne stăpânească; dimpotrivă, noi trebuie să le stăpânim.